સ્વિસ પનીર અને થોડું પાસાદાર ભાત હેમ આ કેસ્સોલ વધારાની સ્વાદ આપે છે. આ કસ્સોલને કાતરી તાજા ટમેટાં સાથે અથવા એક કલ્પિત કૌટુંબિક ભોજન માટે એક કચુંબર ભરીને સેવા આપો . આ વાનગી માટે લટકાવેલું ક્રોયસન્ટ ટુકડા અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં પણ એક મહાન ટોપિંગ બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ પાસ્તા
- 3 tablespoons માખણ
- 3/4 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 3/4 કપ સેલરી (અદલાબદલી)
- 1 કપ હેમ (પાસાદાર ભાત)
- 3 ચમચી લોટ
- 2 1/2 કપ દૂધ
- 1/2 ચમચી માર્જોરામ (સૂકા પાન, અથવા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી કાળા મરી (ગ્રાઉન્ડ)
- 2 કપ સ્વિસ ચીઝ (કાપલી)
- 2 કપ ટર્કી માંસ (પાસાદાર ભાત)
- ટોપિંગ:
- 1 કપ
- બ્રેડના ટુકડા (નરમ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- વૈકલ્પિક: 1 કપ ફ્રોઝન વટાણા
- વૈકલ્પિક: 1 કપ ગાજર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- પેકેજ દિશાઓને પછી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા (તમે મિની ફ્યુસિલિ અથવા ફોર્ફેલ, મેકોરોની અથવા અન્ય આકારોનો ઉપયોગ કરી શકો છો) કુક કરો. ડ્રેઇન અને કોગળા; કોરે સુયોજિત
- મોટા કપડાથી માખણને ગરમ કરો અને મધ્યમ-નીચી ગરમીથી ડુંગળી અને કચુંબરને ગરમ કરો ત્યાં સુધી નરમ પડવું.
- હેમ ઉમેરો અને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી લોટમાં જગાડવો.
- ધીમે ધીમે દૂધમાં જગાડવો જ્યાં સુધી જાડું બને. માર્જોરમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ચીઝ, ટર્કી, અને વટાણા અને ગાજરમાં જગાડવો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
- રાંધેલી પાસ્તા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તૈયાર બિસ્કિટનો વાનગીમાં પાસ્તા મિશ્રણ ચમચી.
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગાળવામાં માખણ સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં ભેગું; કાર્સોલના ટોચ પર છંટકાવ.
- 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, શેમ્પેન સુધી અને ટોપિંગ નિરુત્સાહિત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1375 |
| કુલ ચરબી | 64 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 29 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 19 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 411 એમજી |
| સોડિયમ | 1,142 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 67 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 127 જી |