વેગન હની એલમન્ડ બિસ્કોટ્ટી રેસીપી

શું તમે તમારા સવારે બદામનું દૂધ લટ્ટાની સાથે બિસ્કોટ્ટી રાખવાનું પસંદ કરો છો, પરંતુ તમે કડક શાકાહારી હોવાના કારણે લાગે છે કે તે મર્યાદા છે? હોમમેઇડ કડક શાકાહારી બિસ્કોટ્ટી બનાવવી એ તમારા કરતા સરળ છે, અને હજુ પણ પરંપરાગત બિસ્કોટ્ટી માટે સાચું રહી શકે છે.

બિસ્કોટ્ટીનો ઇટાલીમાં લાંબો ઇતિહાસ છે ઇટાલિયન શબ્દ બિસ્કોટ્ટી મૂળ શબ્દ "બિસ" માંથી આવે છે, જેનો અર્થ બે વાર થાય છે, અને "કોટ્ટો", જેનો અર્થ ગરમીમાં થાય છે. જ્યારે બિસ્કોટ્ટી સૌ પ્રથમ ટસ્કની સદીઓ પહેલાં બનાવવામાં આવી હતી, ત્યારે તેઓ બે વાર શેકવામાં આવ્યા હતા, તેમને તેમનું અનન્ય આકાર અને તેમની પેઢી અને કડક ટેક્સચર આપ્યા હતા. આજે, બિસ્કોટ્ટી કોફી, ઍસ્પ્રેસૉ અને કેપ્પુસીનો માટે મનપસંદ પેરિંગ છે.

આ હોમમેઇડ કડક શાકાહારી મધ બદામ બિસ્કોટ્ટી રેસીપી ઇંડા અને ડેરી વગર બનાવવામાં આવે છે અને રામબાણનો અમૃત મધ માટે અવેજી છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ લોટ
• 3/4 કપ ખાંડ
• 3/4 કપ આખા
• બદામ (અબાઉટ)
• 3/4 કપ બારીક બદામ (અબાઉટ)
• 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
• 1/2 ચમચી
• ખાવાનો સોડા
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/2 ચમચી તજ
• 1/4 કપ
• રામબાણનો અમૃત
• 1/3 કપ પાણી
• 1/4 ચમચી બદામ અર્ક

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 એફ માટે પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
2. એક મધ્યમ કદના વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, બદામ, બારીક બદામ, બિસ્કિટિંગ સોડા, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને તજ, મિશ્રણ કરો.
3. એક અલગ વાટકીમાં, મધ, પાણી અને અર્કનું મિશ્રણ કરો, પછી શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રિત સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
4. થોડું floured સપાટી પર કણક કરો અડધો ભાગ અડધો ભાગ વહેંચો અને દરેક ભાગને લગભગ 12 x 2 x 3/4-ઇંચની લોગમાં બનાવવો.
5. બિન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે કોટેડ એક પકવવા શીટ પર લોગ કરે છે. ગરમીથી પકવવું 30 મિનિટ; 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કૂલ દૂર કરો.

1. કટિંગ બોર્ડ પર અને દાંતાદાર છરી સાથે લોગને મૂકો, કાપીને કાગળને 1/2-ઇંચના સ્લાઇસેસમાં કાપીને, સોઇંગ ગતિનો ઉપયોગ કરો.
2. પ્લેસ સ્લાઇસેસ કાપી બાજુ, એક પકવવા શીટ પર અને ગરમીથી પકવવું 15 મિનિટ માટે. કેન્દ્રો સહેજ નરમ રહેશે પણ કઠણ થશે કારણ કે તેઓ કૂલ કરશે. ઠંડું રેક વાયર દૂર કરો.

* કૂકની નોંધો:

• સ્વચ્છ સ્લાઇસેસ મેળવવા માટે, દાંતાદાર છરી અથવા બ્રેડ છરીનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. સોઇંગ ગતિથી કાપવાથી સ્વચ્છ કટ બનાવવામાં મદદ મળશે.
• તમારા જેવા લાંબા સ્લાઇસેસ માટે તમારી મનપસંદ કોફી શોપ પર શોધી શકો છો, એક ખૂણા પરના લોગોને કાપી શકો છો.
• એક બિસ્કોટ્ટી આશરે 61 કેલરી, એક ગ્રામ પ્રોટીન, 10 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એક ગ્રામ ફાઈબર, બે ગ્રામ ચરબી અને 43 મિલિગ્રામ સોડિયમ આપે છે.

_{સ્ત્રોતો:}

_{પરફેક્ટ બિસ્કોટ્ટી બનાવવા માટે 6 ટિપ્સ | પાકકળા ટિપ્સ | નોશોન.આટ. (એનડી) Http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti/ દ્વારા, નવેમ્બર 26, 2016 ના રોજ સુધારો.}

_{બિસ્કોટ્ટી હિસ્ટ્રી (એનડી) Http://www.biscottizone.com/history.html માંથી નવેમ્બર 26, 2016 ના રોજ સુધારો}