વેગન હોટ કોકો કપકેક

આ મજા માત્રામાં ગરમીના ગરમ કોકો જેવા પેગમિન્ટ કેન્ડીના વાંસ સાથે આવરી લે છે. જો તમે તીખા તમતમતા સ્વાદવાતી ખાદ્ય માછલી સ્વાદ સ્વાદ નથી, ફક્ત 1/4 ચમચી વધુ વેનીલા અર્ક અથવા બદામ extract બદલે ઉપયોગ કરે છે.

આ frosting કડક શાકાહારી marshmallows સાથે બનાવવામાં આવે છે - તમે ઑનલાઇન અથવા વિવિધ નેચરલ ફૂડ્સ સ્ટોર્સ પર શોધી શકો છો, જેમ કે આખા ફુડ્સ - જેથી તેઓ ખરેખર ગરમ કોકો એક પાઈપ કરીને કપ જેવા ખૂબ થોડી સ્વાદ.

આ રેસીપીમાં ચણાના લોટનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ માત્ર એક લોટ તરીકે જ થાય છે, પરંતુ ઇંડા-પ્રતિકારી / બાઈન્ડર પણ છે. બિયાં સાથેનો દાગી કાઢવા પર ભમર ઊભા કરેલા તમારા માટે, બાકીના આશ્વાસન - તમે આ કેકમાં થોડોક પણ તેને સ્વાદ નથી કરી શકતા. જો કે ચૂકી ન હોવી જોઈએ તે ચોકલેટની સ્વાદમાં ગરમ ​​ઊંડાઈ ઉમેરે છે. જો તમે બિયાં સાથેનો દાણો લોટ શોધી શકતા નથી, અથવા ફક્ત હાથ પર કોઈ ન હોય તો, તેના સ્થાને 1/2 કપ વધારાના બધા હેતુના લોટમાં પેટાથી મુક્ત રહો.

તમને જરૂર પડશે

• આ કપકેક માટે:
• 1/2 કપ કોકો પાવડર
• 1 કપ ચણા લોટ (ગૅરેનઝો બીન લોટ / બેસન)
• 1/2 કપ બિયાં સાથેનો દાણો લોટ
• 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
• 1 ચમચી મીઠું
• 1/2 કપ ઓલિવ તેલ (અથવા તમારા મનપસંદ રસોઈ તેલ)
• 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
• વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અર્ક (અથવા તમારા મનપસંદ સ્વાદ)
• 1 1/2 કપ નન્ડરી દૂધ
• માર્શમલ્લો ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
• 1 1/2 કપ (સારી ભરેલા) કડક શાકાહારી મિની માર્શમાલોઝ (જેમકે ડેન્ડીઝ)
• 1/4 કપ નાન્ડરી માર્જરિન
• 2 ચમચી નન્ડરી દૂધ
• 3 1/2 થી 4 કપ હલવાઈ ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

કાગળના લાઇનર્સથી 350 º ફન અને રેખા 12 કપકેક ટીન માટે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

મોટા બાઉલમાં, ઓલિવ ઓઇલ સુધી બધા ઘટકોને ભેગું કરો અને મિશ્રણમાં ઝટકવું સારું કરો. મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને ઓલિવ તેલ, વેનીલા અર્ક, પેપરમિન્ટ ઉતારો જો તમે ઉપયોગ કરો છો અને નોન્ડ્રીક દૂધમાં ઉમેરો છો. ખૂબ જ સારી રીતે કરો જ્યાં સુધી સખત મારપીટ સરળ નથી. 12 tins વચ્ચે સમાનરૂપે વહેંચો અને તમારા preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 26 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીંક સ્વચ્છ બહાર આવે ત્યાં સુધી.

આ cupcakes ઠંડુ થયા પછી, frosting કરો.

એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર marshmallows અને માર્જરિન ઓગળવું, સરળ સુધી સતત stirring. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના વાટકી માં મિશ્રણ મૂકો અને નાન્ડરી દૂધમાં ઉમેરો. સંયુક્ત થતાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો. હલવાઈ ખાંડને એક સમયે થોડો ઉમેરો અને રુંવાટી સુધી ઊંચી ઝડપ પર ભળવું. ફ્રોસ્ટ cupcakes કૂલ અને પછી પીરસતાં પહેલાં પેઢી સુધી રેફ્રિજરેટર માં મૂકો એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં 4 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો.