લીલા બીન Amandine (બદામ સાથે લીલા કઠોળ) માટે આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ રેસીપી કોઈપણ ભોજન અથવા પ્રસંગ વિશે માત્ર માટે યોગ્ય છે ભઠ્ઠીના ચિકનથી શેકેલા ટુકડાને હેમબર્ગર માટે બધું કરવા તે ખૂબ જ સરળ અને સંપૂર્ણ પૂરક છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા લીલા કઠોળ (સુવ્યવસ્થિત)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/4 કપ કાતરી બદામ (ઇચ્છિત જો toasted)
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- દાળો ટ્રીમ, દરેક અંતના નાના ભાગને કાપી નાખો. કઠોળ પર નજર રાખો, કોઈપણ કરચલીવાળી અથવા મુલાયમ હોય અથવા નરમ ફોલ્લીઓ હોય તે છોડવા. આ કઠોળ સારી રીતે ધોવા અને સૂકી સૂકી.
- ભારે શાકભાજીમાં, ઠંડા પાણીમાં લીલા કઠોળને આવરે છે અને ઊંચી ગરમી પર બોઇલ પર લાવો.
- ગરમીને ઓછો કરો અને 8 થી 10 મિનિટ સુધી અથવા કઠોળ ચપળ ટેન્ડર સુધી સણસણવું. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને કોરે દાળો સુયોજિત કરો.
- પછી તે જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ અને ઓલિવ તેલ પીગળી અને લસણ અને almonds ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ, સતત stirring, ત્યાં સુધી બદામ ભુરો શરૂ થાય છે.
- લીંબુનો રસ, મીઠું, અને મરી સાથે કઠોળ ઉમેરો અને કોટ માટે ધીમેધીમે બનાવ્યા તાત્કાલિક સેવા આપો
નોંધ: તમે સ્થિર લીલા કઠોળનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો; પેકેજ દિશાઓ અનુસાર તેમને રસોઇ, પછી ગટર. માખણ ઓગળે, લસણ અને બદામ ઉમેરો અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 296 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 72 એમજી |
| સોડિયમ | 71 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |