જો તમે એક સારા કદના ટુકડો સેન્ડવીચ માટે મૂડમાં છો, તો આગળ જુઓ નહીં! આ પાંસળી આંખ સેન્ડવીચ માત્ર તૈયાર કરવા સરળ નથી પરંતુ વિચિત્ર છે. આ રહસ્ય આ ટુકડાઓ overcook નથી આ સેન્ડવિચ માટે માંસ વધુ ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણ રાખશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4
- પાંસળી-આંખના ટુકડા (નરમ, પાતળું કાપી, આશરે 1/4 ઇંચ જાડા)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું
- 1 ચમચી કાળા મરી
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 2 મોટા ડેલી બન્સ
- 1/4 કપ સ્ટીક ચટણી
- 1/4 કપ મેયોનેઝ
- 1 નાની ડુંગળી (રિંગ્સ કાપી)
- 4 લેટસ પાંદડા (ધોવાઇ)
- 1 મોટી
- ટમેટા (કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- મીઠું, કાળા મરી અને ડુંગળીના પાવડર સાથે સીઝન રિબ-આંખના ટુકડા.
- જાડાઈ પર આધાર રાખીને, ગ્રીલ પર અને બાજુ દીઠ 4-5 મિનિટ માટે કૂક મૂકો.
- એકવાર તમારી પ્રાધાન્ય (135 F મધ્યમ દુર્લભ અને 145 F માધ્યમથી) માટે રાંધવામાં આવે છે, ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને આશરે પાંચ મિનિટ માટે બાકી રહેવું.
- સ્ટીક સૉસ, મેયોનેઝ, ડુંગળી, લેટીસ અને ટમેટા સાથે ગરમ ડેલી બન્સ પર સેવા આપો.