ઈંડુની જેમ યુવાન? તેના બદલે tofu સાથે કરવામાં આ ઉદાસી કડક શાકાહારી આવૃત્તિ પ્રયાસ કરો! ઇંડાને બદલે ટોફુની સાથે, આ રેસીપીમાં ઇંડુ એફયુ યુવાન માટે અન્ય તમામ પરંપરાગત ઘટકો છે, જેમાં મશરૂમ્સ, બીન સ્પ્રાઉટ્સ, પાણીની ચળકતા અને લીલા ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બરફ વટાણા
- 1 કપ મશરૂમ્સ, કાતરી
- 6-8 લીલા ડુંગળી, કાતરી
- 1 8 ઔંશના ચળકતા બદામી, કાતરી કરી શકો છો
- 2 tbsp તલ નું તેલ
- 2 કપ બીન sprouts
- 2 બ્લોક્સ tofu
- 2 tbsp સોયા સોસ
- 3/4 કપ લોટ
- 3 tbsp
- પોષણ આથો (વૈકલ્પિક)
- 2 tsp ખાવાનો સોડા
તે કેવી રીતે બનાવો
1. પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 એફ.
2. મોટા સ્કિલેટ અથવા વાકોમાં, 3 થી 5 મિનિટ માટે બરફ વટાણા, મશરૂમ્સ, લીલી ડુંગળી અને તલનાં વાસણમાં પાણીની ચટણી. આ બીન sprouts ઉમેરો અને અન્ય મિનિટ માટે રાંધવા.
3. બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં, સરળતા સુધી 1/2 બ્લોક્સની tofu અને સોયા સોસ પ્રક્રિયા કરો. મોટા બાઉલમાં પરિવહન કરો અને બાકીના 1/2 બ્લોક tofu, લોટ, પોષણ આથો અને પકવવા પાવડરને હાથમાં મિક્સ કરો.
શાકભાજી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
4. પકવવાના શીટ પર મિશ્રણનું 1/3 કપ ચમચી અને ધીમેધીમે લગભગ 1/2 ઇંચના જાડાને સપાટ કરો. મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને, પેટી બનાવવાનું ચાલુ રાખો.
5. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પછી દરેક પૅટ્ટી બંધ કરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
તમારી ઉદાસી ઇંડા મુક્ત અને કડક શાકાહારી tofu ઇંડા ફૂ યુવાન આનંદ માણો!
વધુ શાકાહારી ચિની ખોરાક વાનગીઓ
વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 177 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 592 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |