બ્લુબેરી બકલ

આ બ્લુબેરી બકલ એક સ્વાદિષ્ટ બ્લૂબૅરી કેક છે, જે એક ચપળ તજ મસાલાવાળી ટોપિંગ છે. ફ્રેશ શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ સ્થિર બ્લૂબૅરીનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે.

આ પણ જુઓ
ખાટો ક્રીમ બ્લુબેરી પાઇ
બ્લુબેરી ખાટો ક્રીમ નાનો ટુકડો બટકું કેક

તમને જરૂર પડશે

• 6 tablespoons માખણ (ખંડ તાપમાન)
• 3/4 કપ ખાંડ
• 1 ઇંડા
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 1 3/4 કપ તમામ હેતુનું લોટ (sifted; 8 ઔંસ)
• 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/2 કપ દૂધ
• 2 કપ બ્લૂબૅરી (તાજા અને ચોખ્ખા થઈ ગયેલા અથવા સ્થિર અને કંગાળ)
• ટોપિંગ માટે:
• 1/4 કપ માખણ (ખંડનું તાપમાન)
• 1/2 કપ ખાંડ (અથવા ભુરો ખાંડ)
• 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1 ચમચી તજ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
2. ગ્રીસ અને 9-ઇંચ ચોરસ ખાવાનો પણ લો.
3. 3/4 કપ માટે 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ સાથે, અથવા પ્રકાશ અને fluffy સુધી માખણ 1/2 કપ હરાવ્યું.
4. ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું.
5. એક માધ્યમ વાટકીમાં બેકિંગ પાવડર અને મીઠું સાથે 1 3/4 કપના લોટને ભેગું કરો.
6. સૂકું શુષ્ક ઘટકોને માખણ મિશ્રણમાં 1/2 કપના દૂધ સાથે એકાંતરે ઉમેરો, જ્યાં સુધી સરળ નહીં હોય.

1. બ્લૂબૅરીમાં ગડી.
2. તૈયાર પકવવાના પાન માં સખત મારપીટ ફેલાવો.
3. ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું કરો અને આંગળીઓ અથવા કાંટો સાથે મિશ્રણ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
4. સખત મારપીટ ઉપર ચોંટી રહેવું crumbs છંટકાવ.
5. 40 થી 50 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ થાય છે.