આ પીનટ બરડ તે વેનીલા અર્કના ઉમેરા સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે અમેરિકાના પ્રિય હોમમેઇડ કેન્ડી પૈકીના એક માટે એક મૂળભૂત સૂત્ર છે, અને તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.
આ પણ જુઓ
જૂના જમાનાની બટરની મગફળીની બરડ
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ખાંડ
- 1 કપ મકાઈ સીરપ (સફેદ)
- 1/2 કપ પાણી
- 2 tablespoons માખણ
- 2 કપ મગફળી (મીઠું ચડાવેલું)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બિસ્કિટનો સોડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક 15 X 10-inch જેલી રોલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કોરે સુયોજિત કરો.
- વિશાળ ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, મકાઈ સીરપ, અને પાણી ભેગું. એક ગૂમડું લાવો, stirring, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી. કેન્ડી થર્મોમીટર (ખૂબ જ હાર્ડ બોલ સ્ટેજ) પર 260 ° ઉકાળવા, લાકડાના ચમચી સાથે ક્યારેક ક્યારેક stirring. માખણ અને મગફળી ઉમેરો. લાકડાના ચમચી સાથે સતત stirring, 310 ° માટે ઉત્કલન ચાલુ રાખો. ચાસણી ખૂબ ઊંડા સોનેરી રંગ ચાલુ કરશે.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને વેનીલા અને સોડા ઉમેરો. ઝડપથી જગાડવો, કેન્ડી ખૂબ ફીણવાળું બને છે. તરત જ તૈયાર પેન માં રેડવું અને ચમચી સાથે શક્ય તેટલું પાતળું ફેલાવો. કૂલ સારી, પછી ક્રેક કરવા માટે એક રોલિંગ પીન અથવા માંસ મોગરી ઉપયોગ. પાનમાંથી બહાર નીકળો અને નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાઓ. પૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવેલા કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કેજૂન પીનટ બટ્ટલ
હની શેકેલા મગફળીનો સાથે પીનટ બરડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 215 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 192 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |