અહીં તમારી પોતાની પિઝા બનાવવા માટે એક સરસ રેસીપી છે. હું ત્રણ અંગત પિઝા બનાવવા માટે ત્રણ ભાગોમાં કણકને તોડી પાડવા માંગું છું, પરંતુ નાની પિઝા માટે કણકને ચાર ભાગોમાં ભાંગી શકાય છે. દરેક નાના પીઝાને ચાર ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે, જેનાથી આ ઊંઘની રાત માટે એક મહાન રેસીપી બનાવવામાં આવે છે જ્યાં બાળકો પોતપોતાની ટોપિંગને પિઝમાં ઉમેરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 tsp
- સક્રિય સૂકી આથો
- 1 કપ ગરમ પાણી (95 થી 110 ડિગ્રી ફેરનહીટ)
- 1/2 ચમચી ખાંડ
- 1 tsp મીઠું
- 2 Tbsp.
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2-1 / 2 કપ બ્રેડ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ બાઉલમાં, ખમીર, પાણી, ખાંડ, મીઠું અને તેલમાં જગાડવો. ઘઉંવાળું કણક બનાવવા માટે પૂરતી લોટમાં મિક્સ કરો. બોર્ડ પર કણક બહાર કરો અને ઝડપથી 3 મિનિટ માટે માટી લો, વધુ લોટ ઉમેરી રહ્યા છે જો કણક ભેળવી માટે ખૂબ ભેજવાળા છે. ગરમીમાં વાટકી માં કણક મૂકો અને કણક પર બાઉલ પર ફ્લિપ કરો જેથી કણક ટોચ પણ થોડું ગ્રીસ કરી શકાય. કવર કરો અને હૂંફાળું, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને પહોંચો, જ્યાં સુધી તે કદમાં ડબલ્સ નહીં હોય, જે લગભગ 30 મિનિટ લે.
- ત્રણ સમાન ભાગોમાં કણક વહેંચો. પિત્ઝા પૅન અથવા પકવવા શીટને ચીતરી . એક કણક ભાગને greased pan પર 9-ઇંચના વર્તુળમાં દબાવો. ચટણી અને ઇચ્છિત ટોપિંગો મૂકો. આશરે 20 મિનિટ માટે 400 ડિગ્રી ફતે પિઝા ગરમાવો પિઝા, અથવા પિઝા ધાર સુધી થોડું સોનેરી છે. તમે ત્રણ વ્યક્તિગત પિઝાને સાલે બ્રેક કરી શકો છો અથવા પ્લાસ્ટિક ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં અન્ય બે કણકને મૂકી શકો છો અને પાછળથી ઉપયોગ માટે ઠંડું અથવા ફ્રીઝ કરી શકો છો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 87 |
કુલ ચરબી | 9 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 778 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |