આછો કાળો રંગ અને ચીઝ વિશે બધા

by ડાયના રટ્ટા

મેકરોની અને ચીઝ માટે કેટલાક ઇતિહાસ અને રેસિપીટીઝની વિવિધતા

તે સંભવતઃ તમારી સાસુની પ્રથમ રાત્રિભોજનની મુલાકાત માટે મેનૂ પર નહીં હોય, અને તે બરાબર દારૂનું ભાડું નથી, પરંતુ આછો કાળું અને ચીઝ સૌથી લોકપ્રિય પૈકીનું એક છે - જો સૌથી વધુ લોકપ્રિય નહીં - અમેરિકન આરામ ખોરાક મોટાભાગના આત્મા ખોરાક અને સધર્ન રસોઇબુક્સ પાસે અમેરિકન પ્રિય માટે વાનગીઓ હોય છે, જેમાં એકથી બીજામાં થોડા તફાવત હોય છે.

કેટલાક લોકો માને છે કે ફાસ્ટ થતા પિતા થોમસ જેફરસન દ્વારા બનાવાયું હતું, જે ખોરાકમાં તેમના રસ માટે જાણીતા હતા, અને 1996 માં "રેસ્ટોરન્ટ એન્ડ ઇન્સ્ટિટ્યુશન્સ" લેખમાં, બાર્બરા બેલ મેટસેઝવેસ્કીએ લખ્યું હતું કે જેફરસન 1802 માં વ્હાઇટ હાઉસમાં વાનગીની સેવા આપી હતી.

જો કે, જાણીતા ખાદ્ય ઇતિહાસકાર કારેન હેસે જેફરસનને વાનગીની શોધ નહોતી આપી હોવા છતાં, તે એક આછો કાળો ઢોળાવ સાથે પેરિસની યાત્રામાંથી પાછા ફર્યા હતા. નીચેના વાનગીઓમાં, તમે મેરી રેન્ડોલ્ફની (જેફરસનના પિતરાઈ) "ધ વર્જિનિયા ગૃહિણી," પ્રથમ 1824 માં પ્રકાશિત થયેલી, ઓલ્ડ-ફેશન્ડ મેકરોની અને ચીઝ માટે રેસીપી શોધી કાઢશો.

"ધ ડિક્શનરી ઓફ અમેરિકન ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક" ના લેખક, જ્હોન મરારીનીના જણાવ્યા મુજબ, 19 મી સદીમાં મેકરિયો અને પનીર પ્રથમ બનાવવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ ક્રાફટ ફૂડ્સે 1937 માં ક્રાફટ ડિનર (મેકોરોની અને પનીર) રજૂ કર્યા ત્યારે પણ તે વધુ લોકપ્રિય બન્યો કંપનીના પ્રવક્તાના જણાવ્યા મુજબ, ક્રાફ્ટ હવે દરરોજ ડિનરની એક મિલિયન કરતા વધુ બોક્સનું વેચાણ કરે છે! ક્રાફ્ટ ડિનર એટલા લોકપ્રિય છે, કે બાળકો અને કેટલાક પુખ્ત વયના વ્યક્તિઓ જ્યારે તેમના ઘરની એક સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઓફર કરે છે ત્યારે તેમના નાકને ચાલુ કરવા માટે જાણીતા છે.

હોમમેઇડ આછો કાળો રંગ અને પનીર રાંધેલ આછો કાળો રંગનું એક સરળ લેયરિંગ, કાપલી (અથવા કાતરી) પનીર અને મીઠું અને મરી હોઈ શકે છે, અથવા તેને સફેદ ચટણી-ચીઝની પાયા સાથે બનાવી શકાય છે, પકવવા પહેલાં વધુ પનીર અને કળાં કાતરીઓ સાથે ટોચ પર છે.

આ ક્યારેય નમ્ર વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક છે, પરંતુ તમે તે અદલાબદલી શાકભાજી, માંસ, માછલી અથવા મરઘાં, અથવા તમારા મનપસંદ જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલાઓના ઉમેરા સાથે (હોમમેઇડ અથવા પેકેજ વર્ઝન) જાઝ કરી શકો છો. આ સ્વાદિષ્ટ આછો કાળો રંગ અને પનીર વાનગીઓમાં એક અજમાવી જુઓ, અને તમારા પોતાના સ્પેશિયલ ટચ ઉમેરવા માટે અચકાવું નહીં!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice