આ પીચી વ્હાઇટ વાઇન સંગતિયા કોઈ પણ ઉનાળાના સમય સાથે-સાથે-સાથે મળીને ઝોલ કરશે. આ રેસીપી એક પ્રેરણાદાયક અને ઝડપી રેડવાનું એક મોટું પાત્ર પીણું બનાવે છે જે નાના પક્ષો માટે યોગ્ય છે. આ સાંગૃતાનું સુંદર ભાગ એ છે કે તે વધુ પરંપરાગત વાનગીઓ કરતાં હળવા રૂપરેખા ધરાવે છે - તે લાલની જગ્યાએ સફેદ દારૂનો ઉપયોગ કરે છે અને આલૂ, નારંગી અને કેરી જેવી તેજસ્વી ફળો આપે છે. થોડું આલૂ ચૅનપૅપ્સ ઉમેરવાથી તે અપીલને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, ક્યાં તો.
કોઈ પણ સંદિગ્ધાની વાનગીની જેમ, તમે તેને વાઇનના પ્રકારમાંથી અન્ય ઉનાળાના ફળોના ઉમેરા સુધી કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો - તે સાથે મજા કરવાનું સરળ છે. જયારે તમે તેને આનંદ માણો અને જ્યાં સુધી તમે આ આલૂ આંદોલનને પીચ સ્ક્નેપ્સ સાથે પ્રેમ કરો છો ત્યાં સુધી કોઈ સખત અને ઝડપી નિયમો નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 બોટલ સફેદ વાઇન
- 1/2 કપ
- આલૂ ચટણી
- 2 પીચીસ (કાતરી, ફ્રોઝન પેચ સ્લાઇસેસ સારી રીતે કામ કરે છે)
- 1 નારંગી (કાતરી)
- 1/2 કેરી (છાલ અને કાતરી)
- 1/4 થી 1/2 કપ ખાંડ, અથવા સ્વાદ
- 1/2 લિટર આદુ એલ અથવા ક્લબ સોડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક રેડવાનું એક મોટું પાત્ર માં વાઇન અને schnapps રેડો અને કટકા પીચીસ, નારંગી, અને કેરી ઉમેરો
- ખાંડ ઉમેરો અને નરમાશથી જગાડવો.
- ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે મિશ્રણને ચિલ કરો
- પીરસતાં પહેલાં આદુ ઍલ અથવા ક્લબ સોડા ઉમેરો.
જો તમે તમારા સાગરીયાને તરત જ સેવા આપવા માંગતા હો, તો ઠંડા સફેદ વાઇન અને આદુ એલ નો ઉપયોગ કરો અને પુષ્કળ બરફ પર સેવા આપો.
ઉમેરાઓ અને ટિપ્સ
તમે શોધી શકો છો કે તમારી પસંદગી વાઇન અને આલૂ ચૅનપ્પામાં થાય છે તેના પર અસર પડશે જે તમને કેટલી ખાંડની જરૂર છે - સૂકી વાઇનને થોડી વધુ ખાંડની જરૂર પડશે જ્યારે મીઠું વાઇનની ઓછી જરૂર પડે છે
સારી વ્યૂહરચના એ છે કે, માત્ર 1/4 કપ ખાંડ સાથે શરૂ કરો અને તેને સ્વાદ આપતા પહેલાં જગાડવો, પછી તમે તેને જોઈએ તેટલી મીઠાઈ સુધી 1/8 કપ (અથવા 2 ચમચી) ઉમેરો.
Sangria તમે વાઇન પંચ માં જીત્યાં ફળ વિશે બધા છે આ રેસીપી માટે, પીચીસ અને નારંગી જરૂરી છે, પરંતુ જો તમને ગમે તો તમે કેરી છોડી શકો છો (જો કે તે ખરેખર સરસ સંપર્કમાં ઉમેરો કરે છે!). અન્ય તાજા ફળો ઉમેરવા વિશે વિચારો જ્યારે તેઓ સિઝનમાં આવે છે. કાતરી સ્ટ્રોબેરી, તાજી રાસબેરિઝની મદદરૂપ, અને કિવિ સ્લાઇસેસ બધા મજા ઉમેરાઓ છે. જો ઇચ્છા હોય તો તમે શોટ અથવા ટ્રિપલ સેકંડનો બે અથવા સિટર્સ સોડાનો કપ ઉમેરી શકો છો.
જો તમે આ પાર્ટીમાં સેવા આપતા હોવ તો, તમે સાગરીયાને સરળ સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી સાથે થોડો પારખી શકશો. સેવા આપતા દરેક ગ્લાસમાં તાજા ફુદીના અથવા તુલસીનો છોડ પાંદડાં અથવા ખાદ્ય ફૂલો ઉમેરો.
વાઇન પસંદ કરી રહ્યા છીએ
માત્ર પીચી સંગ્રામમાં ઘણા સ્વાદ છે કે જે કોઈ પણ સફેદ વાઇન કરશે. તમારા મનપસંદ બોટલ પડાવી લેવું અને રેડતા શરૂ કરો. તે તમારી શ્રેષ્ઠ હોવું જરૂરી નથી, ક્યાં તો તમે સેન્ડ્રિયા માટે મોંઘા વાઇનનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ!
જો તમને થોડા વિચારોની જરૂર હોય, તો રીસ્લિંગ, પીનોટ ગ્રિસ , ચાર્ડોનાય, અથવા સોવિગ્નોન બ્લેન્કનો પ્રયાસ કરો. આમાંની દરેક પ્રચલિત છે અને સ્ટોરમાંથી પસંદ કરવા માટે તમારે પૂરતી લેબલ્સ કરતાં વધુ હોવો જોઈએ. થોડી વધુ વિચિત્ર કંઈક કરવા માંગો છો? આલ્બેરિનો, ચેબ્લીસ, ગેવર્ઝટ્રામિમર, અથવા રિઓજાને અજમાવો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 226 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |