તજ રોલ્સ (કનલબુલર)

તે મોટા પ્રમાણમાં ભેજવાળા ખાંડના બદલે મસાલા છે જે આ પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ તજ રોલ્સ માટે ભેદ પાડે છે. કોઈ નેપકિન્સ આવશ્યક નથી

તમને જરૂર પડશે

• 2 1/2 કપ દૂધ
• 1 1/2 કપ ભરેલા માટે ઓગાળવામાં માખણ વત્તા 1/3 કપ ઓગાળવામાં માખણ
• ભરવા માટે કણક માટે 1 કપ ખાંડ અને 2/3 કપ ખાંડ
• 1 tsp મીઠું
• 2 tsp તાજી ગ્રાઉન્ડ
• એલચી (આશરે 25 ઇલાયચીના શીંગોમાંથી)
• 2 pkg સૂકી સક્રિય આથો (4 1/2 ટીસ્પૂન.)
• 8 થી 9 કપ બધા હેતુ અથવા બ્રેડ લોટ
• 2 tbsp તજ
• 1 ઇંડા વત્તા 2 tbsp. પાણી, થોડું ઇંડા ધોવું સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ઉપર યાદી થયેલ પ્રથમ 7 ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમારી મૂળભૂત એલચીની બ્રેડ કણક તૈયાર કરો (આ આશરે 1 1/2 કલાકે લે છે).
2. પ્રથમ વધારો પછી કણક છંટકાવ કર્યા પછી, વાટકી દૂર કરો અને floured કાઉન્ટર પર થોડું લોટ સુધી સરળ અને ચળકતી. બે છિદ્રમાં કણક વહેંચો.
3. 12 "બાય 18" લંબચોરસમાં કણકમાંથી અડધા દરેકને પત્રક કરો. દરેક લંબચોરસને ઓગાળવામાં માખણ સાથે બરાબર બ્રશ કરો 2/3 કપ ખાંડ અને 2 tbsp ભેગું. તજ; 2 લંબચોરસ પર સરખે ભાગે છંટકાવ. એક 18 "લાંબા સિલિન્ડર રચવા માટે, એક જેલી રોલ જેવી, દરેક લંબચોરસને આડા કરો.

1. તીક્ષ્ણ અથવા દાંતાદાર છરીનો ઉપયોગ કરીને દરેક સિલિન્ડરને 20 સમાન સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખો.
2. કાગળના કપકેક આયરપરમાં દરેક સ્લાઇસને મૂકો અને પકવવા શીટ પર મૂકો. ટુવાલ સાથે આવરે છે અને કદમાં ડબલ કરવાની મંજૂરી આપો, લગભગ 45 મિનિટ. 425 એફ માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
3. બ્રશ ઉગતા તજ રોલ્સને ઇંડા ધોવાનું અને મોતી ખાંડ અને / અથવા બદામ સાથે છંટકાવ. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં મૂકો અને 7 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	103
કુલ ચરબી	8 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	25 એમજી
સોડિયમ	103 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	8 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)