મીટલોફ એક પ્રિય ભોજન છે અને આ ઓછી કેલરીની વાનગી સાથે થોડી તંદુરસ્ત બનાવવાનું સરળ છે. તે આ વાનગીમાં જે પ્રેમ કરે છે તે જ જળ સ્વાદો જાળવી રાખે છે, પરંતુ કેટલાક ઘટકો કાળજીપૂર્વક કેલરી ઘટાડવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.
આ meatloaf કેલરી ગણતરી ઘટાડવા મુખ્ય પરિબળો છે 96 ટકા દુર્બળ માંસ અને સમગ્ર ઘઉં બ્રેડક્રમ્સમાં. તે ઇંડા ગોરા માટે એકલું બદલે સૌથી વધુ માંસલ વાનગીઓ જેવી સમગ્ર ઇંડાનો ઉપયોગ કરતા નથી. તમારા પિકી ખાનારાના આહારમાં વધારાનો veggie છુપાવી કેટલાક અદલાબદલી લીલા મરી ઉમેરો, અને એક મહાન કુટુંબ ડિનર સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (96 ટકા દુર્બળ)
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1/2 કપ લીલા મરી (અદલાબદલી)
- 1 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં (આખા ઘઉં, સૂકા)
- 1/2 કપ કેચઅપ (વિભાજીત)
- 2 ચમચી મસ્ટર્ડ (ડીજોન)
- 2 ઇંડા ગોરા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- ડૅશ ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- કેચઅપ 2 tablespoons રિઝર્વ.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, બાકીના તમામ ઘટકો મિશ્ર મિશ્રિત સુધી ભેગા કરો.
- બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે સાથે રખડુ પૅન કરો. તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને રખડુમાં માંસનું મિશ્રણ આકાર કરો અને રખડુના પાનમાં મૂકો. બાકીના કેચઅપ સાથે ટોચ.
- 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા મધ્ય સુધી સંપૂર્ણપણે દ્વારા રાંધવામાં આવે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી meatloaf દૂર કરો સેવા આપતા પહેલા તેને 5 મિનિટ માટે આરામ આપો.
સેવા આપતી સૂચનો
મેટલોફ અને છૂંદેલા બટાકાની એક ક્લાસિક પેરિંગ છે, જોકે બટાટા આ ખાસ માંસભક્ષક સાથે મેળ ખાતા કેલરી ઘટાડવા માટે થોડી મદદનો ઉપયોગ કરી શકે છે. સરળ ઠીક ફૂલકોબી અને છૂંદેલા બટાટા માટે ઓછી કેલરી રેસીપી છે . ફૂલકોબી ઉમેરીને, જરૂરી બટાટાની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે અને આ પ્રિય ડીશ તમારા પરિવાર માટે તંદુરસ્ત છે.
અન્ય મનપસંદ સાઇડ ડિશ શાકભાજીની સહાય છે. બજારમાં તાજા હોય તે પસંદ કરો અને તમારી પોતાની મિશ્ર શાકભાજીની શણગાર બનાવો. તે બધી તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખવા માટે શાકભાજીને વાછરડો કે જે ઘણી વખત અન્ય રસોઈ પદ્ધતિઓમાં ખોવાઈ જાય છે તે ધ્યાનમાં લો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 278 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 67 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 456 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 26 જી |