પ્રશ્ન: શું મેક્સીકન ફૂડ અધિકૃત બનાવે છે?
જવાબ:
મેક્સીકન ખોરાકમાં વ્યાપકપણે વૈવિધ્યસભર ઇતિહાસ છે જે મૂળથી શરૂ થયો છે. પછી સ્પેનિયાર્ડોએ નવા મસાલા અને ખોરાકની શરૂઆત કરી અને છેલ્લે મેક્સીકન ડીશના અમેરિકન વર્ઝન છે.
જ્યારે કોઈ વાનગી અથવા રેસીપીને "મૂળ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે ત્યારે તે ફક્ત મૂળ મેક્સિકન્સ માટે ઉપલબ્ધ એવા ઘટકો હોવી જોઈએ. તેમાં મકાઈ, ટમેટાં, બકરી અને માછલીનો સમાવેશ થાય છે.
ડીશ અથવા રેસીપી "પ્રામાણિક" તરીકે ઓળખાતી સામાન્ય રીતે તેનો અર્થ એવો થાય છે કે સામાન્ય રીતે 50 વર્ષ કે તેથી વધુ વર્ષ માટે મેક્સિકોમાં પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કંઈક દાવો કરવાથી "અધિકૃત" સ્વાદ અથવા સ્વાદોનો અર્થ થાય છે, તેનો અર્થ એ છે કે વાનગીના સ્વાદમાં વપરાતા મસાલા મેક્સિકોને અધિકૃત છે.
"અધિકૃત" શબ્દનો ઉપયોગ ઘણાં વિવિધ રીતે કરી શકાય છે, તેથી ઘટકો વાંચો અને તમારી પાસે વધુ સારું વિચાર હશે. વધુ વિગતો માટે ઘટકો અને મેક્સિકોના સ્વાદોનો સંદર્ભ લો.