શેકેલા તુર્કી મરિનડે

આ મૂળભૂત marinade તમારા ટર્કી પરંપરાગત brining માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે પક્ષી ના સ્વાદ હરાવ્યો નથી. તેના બદલે, તે ગ્રીલ માટે એક રક્ષણાત્મક સ્તર પૂરું પાડે છે, જ્યારે હજી પણ કેટલાક સૂક્ષ્મ સ્વાદો ઉમેરી રહ્યા છે, જેમાં સૂકા ઓરેગનિયો, મીઠું, કાળા મરી, વોર્સસ્ટેરશાયર અને સફેદ સરકો જેવા સીસિંગ્સ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 કપ / 360 એમએલ પ્રકાશ રસોઈ તેલ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ પાણી
• 1/2 કપ / 120 એમએલ લીંબુનો રસ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ સફેદ સરકો
• 1/2 કપ / 120 મીલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1/4 કપ / 60 મી.લી. બલ્સમિક સરકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ સૂકા ઓરેગોનો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મીલી મીઠું
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. બધા ઘટકો ભેગું કરો અને સારી રીતે કરો. રેફ્રિજરેશન રાખો જ્યાં સુધી તમે તેને વાપરવાની જરૂર નથી.
2. મરઘાંમાં ઉમેરતા પહેલાં મિક્સ કરો
3. આ રેસીપી 12 થી 16 પાઉન્ડ ટર્કી માટે પૂરતી marinade બનાવે છે.