આ સરળ મશરૂમ ચટણી ટુકડો અથવા ભઠ્ઠીમાં માંસ સાથે ઉત્તમ છે આ રેસીપી માં કાતરી બટન અથવા ક્રિમિનિ (બાળક બેલ્લા) મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરો. મિશ્ર જંગલી મશરૂમ્સ
ચટણી એ જાઝ અપ સાદી ગોમાંસના જાડા ટુકડા, હેમબર્ગર સ્ટીક્સ અને બર્ગર, પોટ રોસ્ટ, અથવા લેફ્ટવૉર ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસની સ્લાઇસેસનો એક સારો માર્ગ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ, બટન અથવા બાળકના ઘરો (ગુર્નિ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ સૂકા લાલ વાઇન
- 1 કપ
- ગોમાંસ સૂપ
- 2 ચમચી લોટ
- 3 ચમચી ઠંડા પાણી
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- 1 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 3 થી 5 મિનિટ માટે માખણ અને તેલમાં સાબુ મશરૂમ્સ, ક્યારેક ક્યારેક stirring; લાલ વાઇન ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે સણસણવું.
- બીફ સૂપ અને સણસણવું બીટ ઉમેરો, લગભગ 5 મિનિટ ઉમેરો.
- લોટ અને ઠંડા પાણીને ભેગું કરો અને લીસી સુધી ઝટકવું
- સારી રીતે મિશ્રીત સુધી મશરૂમ્સમાં જગાડવો.
- સ્વાદ અને 1 મિનિટ માટે સણસણવું, જાડું સુધી સીઝન. ખૂબ જાડા હોય તો, થોડી વધુ સૂપ ઉમેરો.
- સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 99 |
કુલ ચરબી | 5 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 365 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |