બોકાડિલો શબ્દ સ્પેનિશમાં ચોક્કસપણે નથી, પરંતુ મોરોક્કન લોકો તેનો ઉપયોગ સેક્સવીચ સ્ટોરમાં વેચવામાં આવે છે અને સેન્ડવિચની દુકાનોમાં બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે. વિક્રેતા પર આધાર રાખીને, એક મોરોક્કન બોકાડિલો લાંબો ફ્રેન્ચ બૅજેટનો ઉપયોગ કરીને 8 "બૅજેટ રોલ પર અથવા મોરોક્કન ખબોઝના અડધા અડધા ભાગ સાથે તૈયાર થઈ શકે છે.ઘર પર, કોઈપણ કર્કશ સેન્ડવિચ બ્રેડ અથવા રોલ શું કરશે.
ટુના, ઓલિવ્સ, ઇંડા, કાચા ડુંગળી, ટમેટાં અને બટાટા સામાન્ય ભરણાં છે, જે તેને ટ્યૂના નિકોઇસ સેન્ડવીચની જેમ બનાવે છે પરંતુ એક્સ્ટ્રાઝ સાથે. બ્રેડ સાથે જોડાઈ, તે કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓવરલોડ જેવી લાગે શકે છે, પરંતુ મારા બાળકો તેને પ્રેમ. જોકે પરંપરાગત રીતે રોટલીને સૂકી છોડી દેવામાં આવે છે, પણ મને તે ઓલિવ ઓઇલ સાથે બ્રશ કરવા ગમે છે; એક કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અથવા મેયો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. હરીસા અથવા હોટ સૉસ ( ચટણી પિકાન્ટા ) સામાન્ય મસાલાઓ છે. ભેજ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે ઓલિવ ટેપેનાડ ઉત્તમ છે.
ટ્યૂના, બટાટા અને ઇંડાના આધાર પર બનાવેલ સહીની સડક બનાવવા માટે પ્રેરણા તરીકે નીચે આપેલ ઘટકોની સૂચિનો ઉપયોગ કરો. કૌટુંબિક ભોજન તરીકે બોકાડિલોની સેવા આપતા, તે આગળની યોજના અને ટેબલ અથવા કાઉન્ટર પરની બધી વસ્તુઓની વ્યવસ્થા કરવામાં મદદ કરે છે જેથી તમે એસેમ્બલી મોડમાં ઝડપથી જઈ શકો. તે ઠંડા સેન્ડવીચ માટે ઘણા ઘટકોને એકસાથે ખેંચી લેવા માટે થોડુંક કામ જેવું લાગે છે - ખાસ કરીને જો તમે વરાળ અથવા ઉકળવા બટાટાનો સમય કાઢવો, કેટલાક veggies રસોઇ કરો અને કેટલાક ઇંડા ઉકાળવા - પરંતુ તમારા કુટુંબ અને પેટ આભાર કરશે.
પ્રત્યેક વ્યક્તિને કેટલી વ્યક્તિ દીઠ વાપરવું તે માટે તમારી ચુકાદોનો ઉપયોગ કરો નીચે ઉપયોગમાં લેવાતા ફલેરના આધારે નીચે આપેલ પાકકળા સમય અલગ અલગ હશે. સેન્ડવિચ સમયની આગળ એસેમ્બલ કરી શકે છે અને જરૂર પડે ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેશન કરી શકે છે, તેમને જલ્દી ભોજનનો સ્વાદ માણે માટે ઉત્તમ પસંદગી કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લાંબા ફ્રેન્ચ બેગેટ (અથવા બેગેટ રોલ અથવા
- ખબોઝ )
- વૈકલ્પિક: 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (
- મેયોનેઝ અથવા
- કચુંબર, ઇ.
- 2 tablespoons
- હેરિસા (અથવા હોટ સોસ)
- 1 15 ઔંસના ટ્યૂના (drained) કરી શકો છો
- 1/2 બટાકાની (પાસાદાર ભાત, બાફેલી અથવા ઉકાળવાથી)
- 1
- ગાજર (પાસાદાર ભાત, બાફેલી અથવા ઉકાળવા)
- 2 હાર્ડ બાફેલા ઇંડા (અદલાબદલી અથવા કાતરી)
- 1/2 ડુંગળી (લાલ, નાજુકાઈના અથવા કતલ, કાચા)
- 1/4 કપ આખરેલી ઓલિવ (કાતરી અથવા સમારેલી કેપર્સ)
- 1/2 ટમેટા (અદલાબદલી અથવા કાતરી)
- બાફેલી ચોખા
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (એડમ લોકપ્રિય છે)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: અદલાબદલી લેટસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સમયની આગળ, કોઈપણ રાંધવામાં આવરણ તૈયાર કરો: બોઇલ અથવા વરાળ બટાકા; બોઇલ અથવા વરાળ ગાજર; બોઇલ અને વિનિમય ઇંડા; બોઇલ ચોખા
- તૈયારી કરો તમારા ઠંડા ઘટકો: સ્લાઇસ ટામેટાં અને વિનિમય લેટીસ; વિનિમય કરવો અથવા ડુંગળી કાપી; સ્લાઇસ ઓલિવ; તમારા પનીર છીણવું
- જ્યારે ભેગા થવું તૈયાર હોય, ત્યારે એક મોટા કામના વિસ્તારમાં તમામ પૂરકોને ગોઠવો.
- તમારા બૅગેટ અથવા અન્ય બ્રેડ lengthwise ને સ્લાઇસ કરો જો ઇચ્છા હોય તો, બ્રેડ બ્રશ કરો અથવા તેને ઓલિવ ઓઇલ અથવા વાઈનિગરેટ સાથે ઝરમરવું; અથવા, થોડી મેયોનેઝ સાથે ફેલાવો સ્વાદ માટે harissa અથવા હોટ સોસ ઉમેરો.
- ટ્યૂના, ડુંગળી, આખું ઓલિવ, રાંધેલા બટાટા અને અન્ય ઘટકોની તમારી પસંદગી સાથે બ્રેડ સ્ટફ કરો. સામાન્ય રીતે, ઘટકોનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં થાય છે કારણ કે તેમાંના વિવિધ ભેગા થઈ રહ્યા છે.
- મોરોક્કન મિન્ટ ટી અથવા બીજા પીણું સાથે બોકાડિલોઝની સેવા આપો.
- સારી રીતે આવરિત, સેન્ડવિચ બે દિવસ સુધી રેફ્રિજરેશન થઈ શકે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1563 |
| કુલ ચરબી | 51 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 21 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 635 એમજી |
| સોડિયમ | 3,615 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 120 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 18 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 151 ગ્રામ |