શેકેલા પ્રાઇમ પાંસળી રેસીપી

આ ભવ્ય રેસીપી સૌથી ખાસ પ્રસંગની માંગણી કરે છે. શેકેલા બટાટા, શેકેલા શતાવરીનો છોડ , અને ડેઝર્ટ માટે સૌથી વધુ અશક્ય પકવવાની વાનગી સાથે સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 5 lb. રિબ ભઠ્ઠીમાં, વધારાનું ચરબી કાપવામાં
• 1 tsp મીઠું
• 1/2 ચમચી મરી
• 4 લવિંગ લસણ, સ્લાઈવ્ડ
• 1 કપ ગોમાંસનો જથ્થો
• 1 tbsp માખણ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પહેલાથી ભીના 450 ડિગ્રી એફ. રસોઈ પહેલાં એક કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને બીફ સ્ટેન્ડ દો. મોટા શેકેલા પાનમાં માંસ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. જો તમને ગમી હોય, તો માંસમાં નાની slits કાપી અને લસણના slits slits માં દબાણ.

2. 450 ડિગ્રી એફ પર 15 મિનિટ માટે ભઠ્ઠીમાં કુક કરો. ગરમીને એક કલાક અને 10 મિનિટ સુધી 350 ડિગ્રી ફુટ અને ભઠ્ઠીમાં ફેરવો, જ્યાં સુધી માંસ થર્મોમીટર મધ્યમ ભાગ્યે જ દુર્લભ માટે 135 - 140 ડિગ્રી ફરે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી માંસ દૂર કરો, આવરે છે, અને કોતરણીને પહેલાં 10-15 મિનિટ માટે ઊભા દો. તાપમાનમાં અન્ય 5-10 ડિગ્રી વધારો હોવો જોઇએ.

3. માંસ જ્યારે વિશ્રામી છે, ત્યારે મોટાભાગના શેકેલા પૅનમાંથી ચરબીને રોકો અને મધ્યમ હાઇ હીટ પર મૂકો. સ્ટોક ઉમેરો અને રાંધવા અને જગાડવો, પાનને ચીરી નાખવા માટે સ્ક્રેપિંગ કરો. તે જાડા અને સિરપ્રી છે ત્યાં સુધી સ્ટોક કુક કરો. માખણમાં જગાડવો અને ગરમી દૂર કરો. માંસ કોતરીને અને ચટણી સાથે સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	679
કુલ ચરબી	34 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	14 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	14 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	256 એમજી
સોડિયમ	600 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	6 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	82 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)