લંડન બ્રેઉલ રેસીપી

લંડન બ્રોઇલ ગોમાંસનો કટ નથી, પરંતુ તેના બદલે તેને તૈયાર કરવાની રીત. લંડન બ્રોઇલ સામાન્ય રીતે ટોપ રાઉન્ડ સ્ટીક સાથે બનાવવામાં આવે છે, પણ ફ્લેન્ક સ્ટીક અથવા વરખાર સ્ટીક સાથે પણ કરી શકાય છે.

એક મહાન લંડન કાંઠાના રહસ્યો એક સુગંધીદાર આરસ છે અને અનાજ સામે ઊતર્યા છે. લેફટોવર લંડન બ્રાયલ મહાન ઠંડા ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ સેન્ડવીચ બનાવે છે. તે કેટલાક હોમમેઇડ બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે પણ પ્રદાન કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ બલ્સમિક સરકો
• 2 tbsp
• ઓલિવ તેલ
• 4 લવિંગ કચડી લસણ
• 1 ટીસ્પી સૂકવેલા રોઝમેરી
• 2 એલબી બોનસ ટાઇમ રાઉન્ડ "
• લંડન બ્રાયલ "સ્ટીક, લગભગ 2-ઇંચ જાડા
• 1 tbsp તાજી જમીન કાળા મરી
• જરૂરી તરીકે મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

એકસાથે સરકો, તેલ, લસણ અને રોઝમેરી ઝટકવું એક નાના બાઉલમાં. એક પ્લેટ પર બીફ મૂકો અને કાંટો સાથે બન્ને બાજુઓ બાંધો. એક પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝર બેગ પર પરિવહન અને marinade માં રેડવાની છે. સીલ અને રાતોરાત ઠંડુ કરવું.

ઉચ્ચ પર broil બંધ કરો આ marinade અને પટ સૂકી માંથી લન્ડન broil દૂર કરો. ઉદારતાપૂર્વક મીઠું, અને બંને બાજુ પર તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી માં ઘસવું. એક બ્રોઇલર પેન અથવા અન્ય ઓવન-સુરક્ષિત પાન પર મૂકો.

લગભગ 8 ઇંચ જેટલી બટ્ટને અડધા 6-7 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ માધ્યમ દુર્લભ માટે - 130 ડીગ્રી ફેરનહીટનું આંતરિક તત્ત્વ.

એક પ્લેટ પર ટ્રાન્સફર કરો અને વરખ સાથે ઢીલી રીતે આવરી લો; 10 મિનિટ માટે બાકી રહેવું. સેવા આપવા માટે, ખૂબ જ પાતળી સ્લાઇસેસ માં અનાજ સામે કાપી. હોટ પર સેવા આપો, જે પ્લેટ પર તેના પર લાગેલા છે તેમાંથી કોઈપણ રસ સાથે ટોચ પર.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	310
કુલ ચરબી	14 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	115 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	127 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	2 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	42 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)