આ લીલા મેવાનું કચુંબર તેટલું જ સુંદર છે કારણ કે તે તેજસ્વી લીલા વટાણા, કાપલી ગાજર, લાલ ઘંટડી મરી, લાલ ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ છે. વધુ રંગ માટે લાલ, પીળો, અને નારંગી ઘંટડી મરીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
કચુંબર ઘટકો પણ સ્વીકાર્ય છે. સ્મોકી સ્વાદ માટે કચુંબર માટે કેટલાક પાસાદાર ભાત રાંધેલા બેકન ઉમેરો, અથવા તે વિશે 1/2 કપ કાપલી હળવા અથવા તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ સાથે બનાવો. ઘણાં બધાંનાં સલાડને કાપી લીધેલું ઇંડા લોકપ્રિય છે, અને આમાં ઉત્તમ હશે. એક અથવા બે કઠણ બાફેલા ઇંડાને તોડીએ અથવા કાપી નાખીએ; કચુંબર માં જગાડવો અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ. વધારાની ઔષધિ સ્વાદ માટે, તમે ઇચ્છો તો ડ્રેસિંગ મિશ્રણમાં અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા અથવા chives એક ચમચી
આ કચુંબર કોઈપણ ઉનાળા ભોજન અથવા રસોઈઆઉટ સાથે સેવા આપે છે, અથવા તે એક પોટલાક ઇવેન્ટ અથવા પિકનીક સાથે લઈ જાઓ.
આને થોડા કલાકો અગાઉથી બનાવો અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે સારી રીતે ઠંડી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ
- તાજા અથવા સ્થિર લીલા વટાણા
- 1 નાની ગાજર કાપલી
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, ઉડી અદલાબદલી
- 1 લાલ ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી, લગભગ 1 કપ
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1/2 કપ પ્રકાશ અથવા નિયમિત પશુઉછેર-શૈલી ડ્રેસિંગ
- 1/3 કપ મેયોનેઝ
- 1/4 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 1/8 ચમચી મરી
- 1/4 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ સૂચનોને પગલે સ્ટેવેટોપ અથવા માઇક્રોવેવ ઓવન પર વટાણા વરાળ કરો. રસોઈ પ્રક્રિયાને રોકવા માટે ઠંડા પાણીમાં તેને ચાંદીમાં મૂકો અને કોગળા રાખો.
- મોટી વાટકીમાં, ઘંટડી મરી, ડુંગળી અને સેલરિ સાથે રાંધેલા ઠંડુ વટાણાને ભેગા કરો.
- માપવાળી કપ અથવા નાની વાટકીમાં, પશુચુસ્ત શૈલીના ડ્રેસિંગ, મેયોનેઝ અને સીઝનીંગને ભેગા કરો.
- શાકભાજીમાં ડ્રેસિંગ મિશ્રણને જગાડવો અને સારી રીતે કોટેડ સુધી જગાડવો.
- પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે કચુંબર ચિલ કરો.