લેમ્બ વસંત ધાર્મિક રજાઓ જેમ કે પાસઓવર અને ઇસ્ટર માટે પરંપરાગત મુખ્ય કોર્સ છે. મોટા શેકેલાઓ, પગ, અથવા રેશેલ્ડ રૅક્સ ખૂબ જ યોગ્ય છે. પરંતુ એવું ન લાગતું કે તમારે આ સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય રીલિઝ કરવાની રજા હોવી જરૂરી છે. લેમ્બ વર્ષના કોઇ પણ સમયે સ્વાદિષ્ટ છે અને ઓછા ખર્ચાળ ભોજન અથવા ઓછા ડીનર માટે નીચે નાનું કરી શકાય છે.
જ્યારે તમારું માંસ મેળવતું હોય, ત્યારે તમારા કસાઈને પૂછો જ્યાં તેમના ઘેટાંના છે . ન્યુ ઝિલેન્ડ લેમ્બ વધુ સામાન્ય રીતે જોવા મળે છે અને અમેરિકન લેમ્બ કરતાં સહેજ ઓછી ખર્ચાળ છે. તે ખાસ કરીને ગોચર ઉગાડવામાં આવે છે અને થોડી ઓછી ચરબી અને માર્બલિંગ ધરાવે છે. સ્વાદ તેમના અમેરિકન, અનાજ-મેળવાય પિતરાઈ કરતાં થોડી વધુ રમતિયાળ છે . પરંતુ તમે વધુ માંસલ સ્વાદ પ્રાધાન્ય જો, વધુ જાણીતા સ્વાદ માટે અમેરિકન ઘેટાંના પસંદ કરો. તમે જે પણ સ્વાદ માંગો છો, અહીં કેટલાક પ્રિય ઘેટાંના વાનગીઓ માટે કેટલાક વિચારો અને રેસીપી સૂચનો છે.
01 ની 08
ઝટાર શેકેલા લેમ્બ ચોપ્સઅનિતા શેકટર લેમ્બને ક્યારેક માત્ર મોટી રજાઓના સમારંભો માટે પ્રવેશ તરીકે માનવામાં આવે છે પરંતુ જો તે માત્ર એક અથવા બે માટે ઉજવણી છે? થોડા ઘેટાંના બચ્ચાને ખરીદવા અને તેમને ઝાટરા મસાલાના રગ સાથે સ્વાદનું વિસ્ફોટ આપવાની કોઈ કારણ નથી.
તમારા કાસ્ટ આયર્નને ગરમથી ચીસો પાડતા રહો, લેમ્બને બન્ને બાજુમાં સારી સુગંધ આપો, અને પછી તે પકાવવાની પધ્ધતિમાં તેને ગમે તેટલું દાનમાં ભરવાનું સમાપ્ત કરો.
ટંકશાળના જેલીને છોડો અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો લાભ લેવા માટે સેવા આપો.
08 થી 08
Feta અને Labneh સાથે મધ્ય પૂર્વીય મસાલાવાળો લેમ્બ બર્ગરઅનિતા શેકટર સારા, જૂના જમાનાનું અમેરિકન બર્ગર મધ્ય પૂર્વીય સ્વાદ અને જમીન લેમ્બ સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા-ઉપર મેળવે છે .
ધ્યાનમાં રાખો કે, ગોમાંસની જેમ, લેમ્બમાં એટલું ચરબી માર્બલિંગ નથી હોતું તેથી તે દુર્લભ અથવા મધ્યમ દુર્લભ બાજુ પર રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ છે તેથી તે ભેજયુક્ત રહેશે. આગળ વધો અને કેટલાક રસદાર ડુંગળી અને સુગંધિત મસાલાઓ જેમ કે જીરું, ધાણા, અને તજનો સંકેત ઉમેરો.
અમેરિકન પનીરની સ્લાઇસ છોડો, અને તેના બદલે રોટને કૂલ લેબનેહના ઢોળ સાથે અને ટોંગી ફેટા પનીર સાથે ટોચ પર ફેલાવો. આ બર્ગર ચોક્કસપણે સ્વાદનો ઉપયોગ કરશે!
03 થી 08
લેમ્બ મીટલોફઅમે બધા એક સારા પ્રેમ, બધા ગોમાંસ meatloaf. તે અમારા બાળપણથી ક્લાસિક આરામદાયક ભોજન રાત્રિભોજન છે, જે હજુ પણ અમારી અંગૂઠાને હૂંફાળવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. પરંતુ જ્યારે તમે રોજ-બ-રોજના રોજિંદ્યમાં ફેરફાર કરવા માંગો છો ત્યારે શું થાય છે?
અમે એક ઘેટાંના આવૃત્તિ મળી છે કે જે પ્રમાણભૂત રેસીપી માટે એક મહાન, સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ આપે છે.
બોનસ: આ સંસ્કરણમાં જીરું, સુકા તુલસી, અને તજ જેવા કેટલાક વિચિત્ર અને સુગંધિત મસાલાઓના ઉમેરાથી વધુ સચોટ સ્વાદ મળે છે.
04 ના 08
લેમ્બ શંકમાઈકલ હાર્ટ / ગેટ્ટી છબીઓ આ દાંડી સામાન્ય રીતે પશુના પગના નીચેના વિભાગમાંથી લેવામાં આવેલાં ઘેટાંના કાપનો છે. જ્યારે તે અત્યંત કઠિન અને સંયોજક પેશીઓથી ભરેલું હોય છે, જો તે ક્રેકપોટમાં બ્રેઇડેડ અથવા ધીમા રાંધવામાં આવે તો તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર વાનગીઓનો સ્ત્રોત બની શકે છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે હલવાનને હાડકાંને ઓગાળી જાય છે.
સિઝનમાં મીઠું અને મરી સાથે શેન્ક્સ અને મોટા, ભારે તળિયે પોટમાં તેમને ભુરો. તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું જેવા ડુંગળી, લસણ, અને વનસ્પતિ જેવા એરોમેટિક્સ ઉમેરો. પછી ધીમે ધીમે રસોઇ ન થાય ત્યાં સુધી તે તૂટી જાય.
એકવાર રાંધવામાં આવે છે, શેન્ક્સ સેન્ડવીચમાં અથવા ટેકોઝમાં બીબીક્યૂ સૉસ સાથેના મહાન નાનો હિસ્સો બનાવે છે. એકંદરે, ઘેટાંના એક સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી કટ.
05 ના 08
લેમ્બ શાશિકશાશિક કબાબની ટર્કિશ / રશિયન શૈલી છે. મેરીનેટેડ અને કોક્યુમર્ડ લેમ્બ સંપૂર્ણતા માટે શેકેલા છે અને શેકેલા શાકભાજીઓ સાથે જોડાઈને અંતિમ રસોઈયા ખોરાક અથવા માત્ર એક આશ્ચર્યજનક સારી રાત્રિભોજન બનાવે છે.
06 ના 08
મસાલેદાર લેમ્બ કબાબજો તમે થોડી કિક સાથે માંસ પ્રેમ કરો છો, તો આ લેમ્બ કબાબો તમારા સ્વાદ કળીઓને ખૂબ ખુશ બનાવશે. ઘેટાંના ટુકડાઓ ઔષધિઓના મસાલેદાર મિશ્રણમાં મેરીનેટ થાય છે, જે એક સ્વાદિષ્ટ કબાબ બનાવે છે જે થોડી ગરમીથી ભરેલું છે.
07 ની 08
રોઝમેરી લેમ્બ શોલ્ડર રોસ્ટભઠ્ઠી કરતાં વધુ તહેવારની અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક છે? ભઠ્ઠીમાં ઘેટાંના પગ અને લેમ્બના બંને ખભામાં શાનદાર સ્વાદ હોય છે. તેમ છતાં અમે લખીએ છીએ કે ખભા જુગાર હશે કેમ કે તેની પાસે થોડી વધુ ચરબી છે.
એક વિકલ્પ કે જેની સાથે તમે જવાનો નિર્ણય લો છો, મોસમની માંસ ઉદારતાપૂર્વક અને તમારા ઇચ્છિત દાનત માટે ભઠ્ઠીમાં. પછી રજા મહેમાનો પર લાવવા!
08 08
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ Dumplings સાથે લેમ્બ સ્ટયૂથોડા વાનગીઓમાં એક સારા સ્ટયૂ તરીકે હાર્દિક અને દિલાસા છે. તે ઘેટાંના સમઘનનું સાથે બનાવે છે ગાજર અને બટાટા જેવા શાકભાજીઓ સાથે એક મહાન સ્વાદ ઉમેરે છે. ખાસ ટચ માટે થોડા ડુંગળીમાં ઉમેરો.