મારા માટે સંપૂર્ણ બિસ્કિટ જૂની જમાનામાં આદુ બિસ્કિટ છે, જેને આદુ અથવા આદુ ત્વરિત તરીકે પ્રેમથી ઓળખવામાં આવે છે. તેઓ હજુ સુધી મસાલેદાર છે મીઠી અને દરેકને તેમને પ્રેમ છે, અને શ્રેષ્ઠ બીટ, તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે.
આદુ બિસ્કિટ બ્રિટનના પ્રિય બિસ્કિટમાં એક છે અને અમે તેમને સદીઓથી ખાઈ રહ્યા છીએ. તેઓ સંપૂર્ણ ભાગીદારને એક ગરમ કપ ચામાં બનાવે છે, જેમને રસોઈ કર્યા પછી એકવાર ઠંડું કરવામાં આવે છે, તેઓ સુપર-હાર્ડ બની જાય છે, તેથી સંપૂર્ણ ડંકીંગ બિસ્કીટ. બીસ્કીટમાં આદુ, પેટમાં દુઃખને કારણે, ખાસ કરીને કાર માંદગી સાથે સંકળાયેલું હોવાને લીધે પણ સુંદર છે.
આ રેસીપીનો ઉપયોગ સંપૂર્ણ જીંજરબ્રેડ પુરુષો બનાવવા માટે કરી શકાય છે, કટીંગ માટે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માણસ કટર વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઓઝ અનસોલ્ટ માખણ (મૃદુ)
- 6 ઓઝ ઢાળગર ખાંડ
- 6 ઓઝ બ્રાઉન ખાંડ (નરમ અને શ્યામ)
- 1 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 12 ઓઝ બધા હેતુ લોટ
- ચૂંટવું મીઠું
- ½ ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી જાયફળ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 ચમચી જમીન લવિંગ
- 2 ચમચી જમીન તજ
- 3 ચમચી જમીન આદુ
- વૈકલ્પિક: એક ચપટી
- મિશ્ર મસાલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી જગ્યામાં, પકવવાના વાટકીમાં, માખણ અને શર્કરાને હળવા અને ક્રીમી સુધી હરાવવા - ઇલેક્ટ્રીક ઝટકવુંનો ઉપયોગ સરળ બનાવવા માટે, પરંતુ હાથ પણ દંડ કામ કરે છે. જ્યારે સતત ઝટકવું, ધીમે ધીમે ધીમે ધીમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા એક સમયે થોડો ઉમેરો.
- લોટ, પકવવા પાવડર મીઠું અને મસાલાને એક વાટકોમાં ભેગું કરો પછી માખણ, ખાંડ અને ઇંડા મિશ્રણમાં કાળજીપૂર્વક આ ઘટકો જગાડવો.
- ગ્રીસપ્રૂફ કાગળની બે શીટ્સ વચ્ચે જે જાડાઈ તમે ઇચ્છો તે મિશ્રણને બહાર કાઢો, પછી ફ્રિજમાં સંપૂર્ણ ઘણું સ્થળ મૂકો અને થોડા કલાકો સુધી આરામ કરો, રાતોરાત જો શક્ય હોય તો. એક 5p ભાગ જાડાઈ માટે એક સારા માપ સાધન છે.
- જ્યારે તમે બિસ્કીટને રાંધવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે 350 ° F / 180 ° C / ગેસ 4 થી પકાવવાની પથારી ગરમ કરો અને થોડી માખણ સાથે પકવવાની શીટને ગ્રીસ કરો.
- કૂકી, અથવા તમે જે ઈચ્છો છો તે જિન્જરબ્રેડ મેન કટર સાથે કણક કાપો. બૅચેસમાં, બિસ્કિટમાં પકવવાના શીટ પર દરેક બીસ્કીટની આસપાસ ખાદ્યપદાર્થો છોડો જેથી તેઓ ફેલાશે. આ preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જવાની તૈયારીમાં રહેલા કોઈપણ કણક, અથવા બિસ્કિટને ફ્રિજમાં ઠંડા રાખવો જોઈએ અથવા તે ખૂબ નરમ રહેશે.
- એકવાર રાંધવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો. જેમ જેમ બીસ્કીટ આ સમયે નરમ રહેશે, પકવવાની શીટમાંથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને વાયર કૂલિંગ ટ્રે પર ઠંડી રાખો. ચમત્કારિકપણે, બિસ્કિટ સખત બને છે. અને જ્યારે સંપૂર્ણપણે ઠંડા એક સંપૂર્ણ ત્વરિત છે. ઠંડા ત્યારે ખાવું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 184 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 229 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |