આવરણમાં સૌથી વધુ સર્વતોમુખી વાનગીઓ છે અને તેથી, બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે. આ બફેલો ચિકન કામળો રેસીપી તમને બતાવે છે કે તેઓ કેવી રીતે કલ્પિત હોઈ શકે છે. મસાલેદાર અને ટેન્જી સૉસ, નરમ અને ટેન્ડર ચિકન, અને મહાન કચુંબર ઘટકોની તંગી સાથે, તમારે પૂછવું જોઈએ: વસ્તુઓ કેટલી સારી બની શકે છે?
તમને જરૂર પડશે
- બફેલો સૉસ:
- 1 ઓઝ. મીઠા વગરનુ માખણ
- 4 ચમચી
- મરચું ચટણી *
- 1 1/2 ચમચી સફેદ વાઇન સરકો
- 2 ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- પિંચ કેયને મરી
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 ફ્લુ ઓઝ. કુદરતી દહીં
- ભરવા માટે:
- 4 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 20 ઔંસ. ફ્રી રેન્જ
- ચિકન સ્તનો (cubed)
- મીઠું અને મરી
- 3 કપ લેટસ (કાપલી)
- 3 કપ ચેરી ટમેટાં (ક્વાર્ટર્ડ)
- 1 સેલરી લાકડી (બારીક કાતરી)
- 8 સોફ્ટ આવરણ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1/3 કપ પીસેલા પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
ચટણી બનાવો
- દહીં સિવાય, શાકભાજીમાં બધી ચટણીના ઘટકો મૂકો, જગાડવો અને પાંચ મિનિટો માટે સણસણવું, ધ્યાન દોરવા માટે મિશ્રણ ઉકાળો, અથવા વધુ ખરાબ થવું નહીં, બર્ન કરો.
- ચટણીને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી દહીં ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો.
- ચટણી ફ્રિજમાં બે દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જ્યાં સુધી તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર નથી.
ભરવા તૈયાર કરો
- એક મોટી દાંડીમાં ગરમ કરવા માટે તેલ ગરમ કરો, પરંતુ બર્નિંગ નથી. 8 મિનિટ માટે મીઠું અને મરી અને ફ્રાયના ચપટી સાથે cubed ચિકન સિઝન, સમય સમય પર ચિકન સમઘન stirring.
- એક સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે પણ ચિકનને દૂર કરો અને રસોડામાં કાગળ પર ડ્રેઇન કરો. સ્પર્શ સુધી ગરમ થવામાં ઠંડું મૂકો, પરંતુ ગરમ નહીં. કાગળ ટુવાલ સાથે પણ વાઇપ કરો અને એક બાજુ રાખો.
- ચિકનને નાના ડંખવાળા કદના ટુકડાઓમાં કાપીને, વાટકીમાં મૂકો અને ચિકનને સારી રીતે કોટ કરવા માટે બફેલો સૉસ ઉમેરો.
- ગરમ અને ઝડપથી લગભગ 20 સેકન્ડ માટે પાન માં દરેક કામળો ગરમ સુધી આ શેકીને પણ ફરીથી ગરમી. એક પ્લેટ દૂર કરો.
- પછી, એક સમયે, કાપલી લેટીસ, ચારમાંની ટમેટાં, અને કચુંબરની ભીંતને મધ્યમાં મૂકો. ટોચ પર ચિકન અને થોડી વધુ ચટણી સાથે કવર ખૂંટો. થોડા પીસેલા પાંદડા સાથે છંટકાવ.
- ઉપર કામળો તળિયે ગડી અને પૂર્ણપણે પત્રક. બાકી આવરણો સાથે ચાલુ રાખો.
- બાજુ પર લાલ મરચું મરી અને પીસેલા થોડું વધારે છંટકાવ સાથે તરત જ આવરણમાં સેવા આપે છે.
- આ આવરણમાં સારી રાખતા નથી, તેથી જલદી તૈયાર કરો અને આનંદ કરો.
રસોડું નોંધો:
- આ રેસીપી ચિકન ઉપયોગ કરીને ખૂબ સારી છે, પરંતુ તેના બદલે ટર્કી સ્તન સાથે આ બહાર સ્વિચ કરવા માટે મફત લાગે છે અમે તે જ રીતે કામ કરે છે મળી.
- કચુંબર ભરીને તમારા પસંદગીના હોઈ શકે છે. ઉપર જણાવેલ ઘટકો સાથે કોઈ પ્રતિબંધ નથી. જુદી જુદી વનસ્પતિ, કચુંબરના પાંદડા, અથવા જે તમારી ફેન્સી લે છે તેને ઉમેરવા માટે મફત લાગે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે કચુંબરના પાંદડાને બદલે આર્ગ્યુગ્યુઆ અજમાવી શકો છો. અમને એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે આ વાનગીમાં થોડું પાતળું કાપડ સારી રીતે કામ કરે છે અને તે તંગીમાં વધારો કરે છે.
* તમારા સ્વાદ માટે રેસીપી માં મરચાંની ભૂકી સૉસ જથ્થો સંતુલિત કરવા માટે મફત લાગે ચાર ચમચી પંચ પેક કરશે, તેથી ઓછીથી શરૂ કરો અને જો તમને ગમશે તો તેને ઉમેરો.