તૈયાર કરવા માટે સરળ, અને માત્ર સ્વાદિષ્ટ, આ કુટુંબ-આનંદી આછો કાળો રંગ અને પનીર ચાર ઘટકો વત્તા મીઠું અને મરી સાથે કરવામાં આવે છે. બનાવવા માટે કોઈ ચટણી નથી, તેથી તે સાથે મળીને મૂકવા અને ગરમીથી પકવવું થોડો સમય લે છે. મેં આ સુપર સરળ કેસેરોલમાં ચેડર, અમેરિકન અને કોલ્બી ચીઝ મિશ્રણનો ઉપયોગ કર્યો હતો.
તળેલી ચિકન , બર્ગર અથવા હોટ ડોગ્સ, બરબેકયુ, અથવા રજા રાત્રિભોજન સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે આછો કાળો રંગ અને પનીર સેવા આપે છે
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંશ કોણીની આછો કાળો રંગ (નકામા, લગભગ 2 કપ)
- મીઠું અને મરી (લગભગ 1/2 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી)
- 8 ઔંસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ મિશ્રણ (અથવા એક પ્રકારનું પનીર જેક)
- 4 tablespoons માખણ (નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1 1/4 કપ પ્રકાશ ક્રીમ (અથવા અર્ધ અને અડધા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. બટર એક 2-ચોથો પકવવા પકવવા ડીશ.
- એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી એક પોટ લાવો ઉકળતા પાણી માટે આછો કાળો રંગ ઉમેરો અને પેકેજ દિશાઓને અનુસરીને રસોઇ કરો. એક આછો કાળો રંગ માં સંપૂર્ણપણે આછો કાળો રંગ ડ્રેઇન કરે છે.
- તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં લગભગ 2 કપ સૂકાંલા આછો કાળો રંગનો ટુકડો. આશરે 1/4 ચમચી મીઠું અને મરીના 1/8 ચમચી સાથે આછો કાળો રંગનો સ્તર છંટકાવ કરો, પછી કાપડ પનીર અડધા સાથે ટોચ.
- પનીર સ્તર પર બાકીની આછો પડ અને સ્તર 1/4 ચમચી મીઠું અને 1/8 ચમચી મરી સાથે. માખણ સાથે બાકી ચીઝ અને ડોટ સાથે ટોચ. બધા ઉપર ક્રીમ રેડવાની અને 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- બેકનના 4-5 સ્ટ્રીપ્સને કુક કરો; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો, ક્ષીણ થઈ જવું, અને ચીઝની અડધા સાથે આછો કાળો રંગ ની પ્રથમ સ્તર પર છંટકાવ
- કાપડની પનીર અથવા એક પ્રકારનું પનીર જેકની જગ્યાએ કચુંબરવાળી મરીની ચીઝ અથવા ટેકો-સિઝનવાળી પનીરનો ઉપયોગ કરો.
- તેના બદલે કોણીની આછો કાળો રંગ ની જગ્યાએ, મીની પેન અથવા ડીટાલીની પાસ્તા વાપરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 446 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 23 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 114 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 463 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |