હેમ માટે મધ-મસ્ટર્ડ સૉસ માટે આ એક સરળ-થી-બનાવવા રેસીપી છે. તે હેમ માટે ઘણા મહાન સ્વરૂપો ઉમેરે છે. તમારી આગામી હેમ ડિનર માટે ડૂબકી અથવા ગ્લેઝ તરીકે ઉપયોગ કરો.
એક હેમ તૈયારી માટે ટિપ્સ
એક મહાકાવ્ય હેમ બનાવવા માટે તૈયાર છો? જ્યારે તમને એમ લાગે કે તે માત્ર માંસ ગરમ કરવાની જરૂર છે, ત્યાં વધુ કે સ્વાદિષ્ટ, રસદાર હેમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ટીપ્સ મદદ કરી શકે છે:
- મહત્તમ સ્વાદ માટે જાઓ ખાતરી કરવા માટે કે હેમમાં કોઈ ઉમેરાયેલા રસ અથવા પાણી નથી, તે માટે લેબલ તપાસો. લેબલને ફક્ત "હેમ" વાંચવું જોઈએ. તમે એક "પાણી ઉમેરવામાં" અથવા "કુદરતી રસ" સાથે ટાળવા માંગો છો. આ માંસની કુદરતી સ્વાદ પ્રોફાઇલને પાતળું કરી શકે છે.
- હેમ ના જમણી પ્રકાર ખરીદો . તમે રજા કોષ્ટકો પર જુઓ છો તે હેમ ભઠ્ઠીનો પ્રકાર શહેરના હેમ તરીકે ઓળખાય છે. આ પૂર્વ-રાંધવામાં આવે છે અને ધૂમ્રપાન કરી શકાય છે. ખાતરી કરો કે લેબલ "ખાવા માટે તૈયાર" કહે છે.
- તે ઓછી અને ધીમી ગરમી . હૅમને રાંધવા માટે, બૅટિંગ પાનમાં કટ-સાઇડ નીચે મૂકો. પછી તે સપાટી પસીનો સમય છે ત્યાં સુધી વરખ સાથે આવરી. કેટલાક લોકો થોડું ભેજ ઉમેરવા માટે વાઇન અથવા પાણીને ઉમેરે છે, જે સમયની વિસ્તૃત રેખા માટે હેમ પકાવવાની પથારીમાં હોય ત્યારે બચી શકે છે.
- તે ગ્લેઝ - પરંતુ યોગ્ય સમયે હેમ થોડા સમય પછી ગરમી કરે છે અને તે 120 એફ જેટલી હોય છે, ગરમી વધારે ઊંચી કરો. ગ્લેઝ સાથે હેમ બ્રશ કરો અને પછી લગભગ 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. તે પછી, તે ફરીથી ચળકાટ કરો અને હેમને થોડીક મિનિટો સુધી કાપી નાખો ત્યાં સુધી તે કારામેલાઇઝ થાય છે અને ચામડીની કકડો. ગ્લેઝિંગમાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લેવો જોઈએ, અને તે માત્ર રસોઈ પ્રક્રિયાના અંતે થાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ
- ડીજોન-શૈલી મસ્ટર્ડ (અથવા
- મસાલેદાર મસ્ટર્ડ )
- 1/3 કપ મધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકી માં મસ્ટર્ડ અને મધ ભેગું, સારી મિશ્રણ.
- હમ્ સાથે ડુબાડવું તરીકે મૂકો, અથવા આ મિશ્રણ સાથે પકવવા પહેલાં, હમ પહેલાં અથવા ગ્લેઝ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 76 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 344 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |