તમારા પનીર ચટણી માટે થોડી મસાલા ઉમેરો. કેટલીકવાર, રાઈના એક હિંટ બોરિંગથી આકર્ષક બનાવવા માટે વાનગી લઈ શકે છે. આ સરળ પનીર ચટણી રેસીપીમાં થોડી સૂકા મસ્ટર્ડ અને સ્વાદ માટે લસણ પાવડરનો સમાવેશ થાય છે. તે શાકભાજી માટે એક ચટણી અથવા એક casserole સૉસ તરીકે ઉપયોગ કરો. તમારા ચીઝી ખોરાકમાં કેટલાક ઝિંગ મૂકો
સમૃદ્ધ ચટણી માટે અડધા અને અડધા અથવા ક્રીમનો ઉપયોગ કરો .
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 2 tablespoons
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- ડૅશ મરી
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ચેડર ચીઝ (તીક્ષ્ણ અથવા હળવા)
- 1/2 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
- ડૅશ લસણ પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે.
- જ્યારે માખણ ફીણ શરૂ થાય છે, લોટમાં જગાડવો; લગભગ 1 મિનિટ માટે રસોઇ અને જગાડવો.
- મીઠું અને મરીમાં જગાડવો.
- ધીમે ધીમે દૂધમાં જગાડવો.
- ઓછી ગરમી પર કુક, સતત stirring સુધી ચટણી જાડું છે.
- ચીઝ, શુષ્ક મસ્ટર્ડ અને લસણ પાવડર ઉમેરો.
- રસોઈ ચાલુ રાખો અને પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 289 |
કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 51 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 501 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 11 જી |