દક્ષિણ અમેરિકી અને ચીની રાંધણકળા આ રેસીપીમાં એક સાથે આવે છે, જે એશિયન સોયા સોસ સાથે સારી બૌર્બોન વ્હિસ્કીને જોડે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ ચિકન જાંઘ માંસ
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ પ્રકાશ સોયા સોસ
- 2 tablespoons
- લાલ ચોખા સરકો અથવા લાલ વાઇન સરકો
- 2 tablespoons સારા બૌર્બોન વ્હિસ્કી
- 2 tablespoons ભુરો ખાંડ, અથવા સ્વાદ (જો જરૂરી હોય તો 4 ચમચી સુધી)
- 1
- લીલા ડુંગળી (વાછરડાનું માંસ, વસંત ડુંગળી) , ધોવાઇ અને તૃતીયાંશ માં કાપી
- 2 સ્લાઇસેસ આદુ
- 2 લવિંગ લસણ, કચડી
તે કેવી રીતે બનાવો
- છીછરા 9 X 13-inch પકવવા વાનગીમાં ચિકન સુધી પહોંચો. બાકીના ઘટકો ભેગું અને ચિકન પર રેડવાની છે. ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં કવર કરો અને માર્ટીન કરો, પ્રાધાન્ય રાતોરાત. ખાતરી કરો કે તેઓ સંપૂર્ણપણે નારંગીમાં કોટેડ છે તે માટે પ્રસંગોપાત જાંઘ ફેરવો.
- 350 એફ (177 સી, ગેસ માર્ક 4) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. મરચાંની ગરમીથી બરબાદી કરો, 45 મિનિટથી 1 કલાક સુધી, ક્યારેક ક્યારેક સીવણકામ કરો, જ્યાં સુધી ચિકનને જાંઘના સૌથી ભાગમાં વીંધવામાં આવે, અથવા માંસ થર્મોમીટર ઓછામાં ઓછું 170 એફ (77 સે ) જાંઘ એ જ ભાગમાં ગરમ સેવા
રીડર રેટિંગ: 5 તારામાંથી 4 ટિપ્પણીઓ: ખૂબ જ સારી. મેં કેટલાક ફેરફારો કર્યા છે - સ્તનના માંસનો ઉપયોગ કર્યો છે અને તે skewers પર મૂકવામાં અને શેકેલા આદુ માટે તાજા લસણ અને ડીટ્ટોની જગ્યાએ વધારાની ભુરો ખાંડ, લસણ પાવડર વપરાય છે. દરેક વ્યક્તિને તે પ્રેમ .... તે ફરીથી કરશે! મિશેલથી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 579 |
| કુલ ચરબી | 30 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 142 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,077 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 49 જી |