સુગંધિત સોઉવિનન બ્લેન્ક વ્હાઇટ વાઇન ગ્રેપ

જીવંત એસિડિટીએ અને એરોમેટિક્સની એક પ્રસિદ્ધ ઝાકળ સાથે તાજું, સૉવિગ્નોન બ્લાન્ક આંતરરાષ્ટ્રીય વાઇનના વધતી જતી પ્રદેશોના સમાન વૈવિધ્યસભર સંગ્રહમાંથી શૈલીઓનો પ્રભાવશાળી શ્રેણી દર્શાવે છે. આ સુપર ફૂડ ફ્રેન્ડલી, વ્હાઇટ વાઇન દ્રાક્ષ એર્ટિચકથી શતાવરીનો છોડ અને કઠોર ટુ જોડી ઉનાળામાં સલાડથી લઇને પડકારજનક veggies તમામ પ્રકારના માટે હોવા જ જોઈએ છે.

સોવૈગ્નન બ્લેન્કની પ્રાદેશિક રુટ

સાઉવિગ્નન બ્લેન્ક ઉતરી પશ્ચિમ ફ્રાન્સના લોઅર વેલીમાં ઉદ્દભવ્યું છે (જ્યાં તે ઘણી વાર પ્રાદેશિક રીતે "સેન્કેરે" અથવા "પોઉલી-ફ્યુમ" તરીકે નામ આપવામાં આવે છે - બંને સ્થળ નામો).

આજે સૉવિગ્નોન બ્લેન્ક કેલિફોર્નિયા અને ચીલી સાથેના ઘણા આંતરરાષ્ટ્રીય વાઇન ક્ષેત્રમાં મળી આવે છે અને તે ટોચની ઉત્તમ તકોમાંનુ ઉત્પાદન કરે છે. જો કે, ન્યુ ઝિલેન્ડએ આ દ્રાક્ષને ઠંડી માર્લબોરો પ્રદેશમાં નવી ઊંચાઈઓ પર લઈ લીધી છે, તેના સગાઈ ગ્રેપફ્રૂટની નાક અને સિતારનાં સ્વાદો પર સંપૂર્ણ વાસણો પેદા કર્યા છે. આ શ્વેત વાઇન એક વિવિધલક્ષી બોટલિંગ તરીકે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે અને તે સામાન્ય રીતે પ્રકાશન પર પીવા માટે તૈયાર છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે પછીના સમયમાં કરતાં વધુ આનંદદાયક છે. બોર્ડેક્સમાં , દ્રાક્ષને ઘણી વખત બાટલી અને "બોર્ડેક્સ બ્લેન્ક" તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે અને તે ઘણી વખત સેમલોન સાથે ભેળસેળ છે, ખાસ કરીને નીચલા ગ્રેવ્ઝ જીલ્લાથી મૂશ્કેલ ડાબા બેન્ક પર. આ પ્રાદેશિક મિશ્રણ સૌવિગ્નેન બ્લાન્કની ઉચ્ચ ઉડ્ડયન એસિડિટીએ લે છે અને તે પ્રમાણમાં નીચુ એસિડ અને સેમલોનની સંપૂર્ણ શરીર સાથે મિશ્રણ કરે છે, પરિણામે વાઇનની શ્રેણીમાં પરિણમે છે, જે પૂરક દ્રાક્ષના ટૂંકા અંતરને આગળ વધારવા માટે બન્ને દ્રાક્ષની શક્તિનો ઉપયોગ કરે છે.

ઓસ્ટ્રેલિયાની જાણીતા માર્ગારેટ નદી પ્રદેશ પણ સૌૌવિનન બ્લાન્ક અને સેમલોનની બોર્ડેક્સથી પ્રેરિત મિશ્રણની પાછળના બેન્ચમાર્ક છે, જે પ્રભાવી વાઇન બનાવવા માટે આગળ વધે છે, જેમાં ઊંડાણ અને પરિમાણ પુષ્કળ હોય છે.

સૌવિગ્નેન બ્લાન્ક ફ્લેવર્સ અને અરોમા - શું ઈચ્છો

સામાન્ય રીતે, સ્યુવિગ્નોન બ્લાન્ક, જેને ફ્યુમ બ્લેન્ક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સામાન્ય રીતે રસદાર સાઇટ્રસથી વિશિષ્ટ હર્બિસિયસ એરોમસ સુધીના શક્તિશાળી એરોમેટિક્સ સાથે શુષ્ક સફેદ વાઇન છે, જે ઘણી વખત તાજા કટ ઘાસની મીઠી સુગંધમાં ઝુકે છે અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સૂકવે છે.

લાક્ષણિક રીતે મધ્યમ-સશક્ત પ્રકાશથી વજન, આ ચપળ અને પ્રેરણાદાયક સફેદ દારૂ, નોંધપાત્ર, ઉચ્ચ સ્તરીય એસિડિટીએ, તે સ્વાદો અને ધૂમ્રપાનની એક વિશાળ શ્રેણી આપે છે. ખાસ કરીને સ્વચ્છ, શુદ્ધ રેખાઓ, લોયરી વેલી, માર્લબોરો અને દરિયાકાંઠાના ચિલીના ભાગો જેવા ઠંડા વધતા પ્રદેશો દ્વારા લાક્ષણિક રીતે દર્શાવવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે વધુ સાઇટ્રસ અને ઘાસવાળું એરોમેટિક્સ જણાવે છે, જ્યારે ગરમ આબોહકો નાક અને તાળવું પર તરબૂચ, આલૂ, અનેનાસ સાથે સમૃદ્ધ ફળ રૂપરેખાઓ દર્શાવે છે. અને અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય વિષયોમાં કેન્દ્ર મંચ લેવા.

સૉવિગ્નન બ્લેન્ક અને ફૂડ માટે શ્રેષ્ઠ બેટ્સ

સૉવિગ્નોન બ્લાન્ક, સૌથી વધુ ખોરાક-મૈત્રીપૂર્ણ વાઇન પૈકી એક છે, જે તૂટેલી veggie-based dishes સાથે લટકાવવાની સંપૂર્ણપણે સક્ષમ છે, ફેન્સી ચીઝ શોધે છે (જોકે બકરી પનીર અથવા રુવાત એક ખાસ મિત્ર છે) શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, અને નોંધપાત્ર બનાવે છે તાજા ઔષધિઓ માટે બોલાવવાના કોઈપણ રેસીપી સાથે આગળ વધવું. તેના જન્મજાત એસિડિટીએ લીંબુનો ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીંગા વેગી ડાઇપ્સ, લસણના અનુભવી ભાડું, રસોઈમાં સોડમ લાવનાર ગ્રીક અથવા સીઝર સલાડ, પુષ્કળ મરઘાં ચૂંટેલા અને ઘણું બધું માટે સોઉવિગ્ન બ્લાન્કને ધ્યાનમાં રાખો.

કી પ્રોડ્યુસર્સને અજમાવવા માટે