ગંભીરતાપૂર્વક, રસોઈ આ સુપર ઝડપી હજુ સુધી સ્વાદિષ્ટ ફ્રેન્ચ grilled તડબૂચ રેસીપી કરતાં વધુ સરળ ન હોઈ શકે. હા, તમે આ અદ્ભુત, પ્રેરણાદાયક ફળોને ઉગારી શકો છો.
શેકેલા તડબૂચ એક સ્મોકી ગુણવત્તા અને તીવ્ર મીઠાસ ધરાવે છે, તે જ સમયે તમામ. ઉનાળાના સ્વાદોનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ, પરિણામ ખરેખર ઉત્તમ છે. આ શેકેલા તડબૂચ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને વિવિધ વાનગીઓ વિવિધ તેના સહેજ વિચિત્ર સ્વાદ પૂરું પાડે છે.
તે ભોંયતળિયું, ગરમ, સ્મોકી, અને પ્રેરણાદાયક થી સીધું છે. અથવા તેને એક પરંપરાગત ફળ કચુંબરમાં મૂકો અને મીઠાઈ માટે મીઠી મધ લીંબુ ચટણી સાથે ઝરમરવું.
વૈકલ્પિક રીતે, તમે રસોઈમાં સોડમ વાનીના એક ભાગ તરીકે શેકેલા તડબૂચનો આનંદ માણી શકો છો. ઉનાળાના સ્ટેપલ પર એક ભવ્ય ટ્વિસ્ટ માટે વિવિધ ચીઝ, વાઈનિગ્રેટ અને કચુંબર ઘટકો સાથે તેને ભેગું કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 માધ્યમ
- બીજવાળી તડબૂચ
- સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું
- 1 કપ
- ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- તરબૂચના છંટકાવને ધૂમ્રપાન કરો, તેટલી લંબાઈને તરબૂચ કરો, અને પછી તેને 1 1/4 ઇંચની જાડા ઇંડિજનોમાં કટ કરો. છાલ કાઢો અને છાણ કાઢી નાખો.
- તૈયાર તરબૂચને મીઠું કરીને અને આશરે 20 મિનિટની નીચે કાગળના ટુવાલ સાથે વાયર રેક પર આરામ કરવાની મંજૂરી આપો. આ સમય પછી, આ તરબૂચના ટુકડાઓના તમામ સપાટી પર મીઠું કાઢીને ખાતરી કરો કે તમે તે બધાને દૂર કરી દીધી છે, તમે મીઠું સ્વાદ નથી માંગતા અને સ્વચ્છ કાગળના ટુવાલથી તેને સૂકવી નાખો.
- ઓલિવ ઓઇલ સાથે તડબૂચ ટુકડાઓ બ્રશ કરો. તેમને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર પ્રીહેટેડ ગ્રીલ પર મૂકો અને દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ સુધી તેને રાંધશો, જ્યાં સુધી ગ્રીલના ગુણ ન દેખાય. એક ખૂબ ગરમ ગ્રીલ પર ન મૂકો અથવા તરબૂચ ખાલી ગરમી અને ધૂમ્રપાન સ્વાદ (આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે કારણ) પર લેતી બદલે scorch કરશે.
- તમારા મહેમાનોને તરત જ શેકેલા તડબૂચની સેવા આપો અથવા નીચેના કેટલાક સૂચનોમાં ઉપયોગ કરો. તમે જે પણ પસંદ કરો છો, તમે આ વાનીને ઉપર અને ઉપર બનાવશો.
સેવા આપતી સૂચનો
ગ્રીલ તરબૂચને શીખવવાનો અર્થ એ છે કે વિકલ્પો અનંત છે.
- શેકેલા તડબૂચ અને બકરીના પનીરને મિશ્ર ગ્રીન્સના પલંગ પર મૂકો અને બેરી-આધારિત કચુંબર, દાળ સાથે કચુંબર ઝરમરવું.
- નાના ક્યુબ્સમાં શેકેલા તડબૂચને ચપકાવીને કાળા આખુશ, ફૅટા પનીર અને વાઈનિગ્રેટ સાથે જીત્યાં.
- જલાપેનો મરચું મરીના થોડા પાતળી સ્લાઇસેસ, તાજા ચૂનો રસના સ્કીટ અને દરિયાઈ મીઠાનું એક નાની ડેશ સાથે શેકેલા તડબૂચની સેવા આપો.
- એક અલગ અલગ સ્વાદ માટે એક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ કચુંબર માટે શેકેલા તડબૂચ ટુકડાઓ ઉમેરો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 272 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 29 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |