આ હાર્દિક વાનગીઓ સાથે તમારા પરિવારને સંતુષ્ટ કરો
યુ.એસ.માં ચિકન-તળેલું અથવા દેશ-તળેલું ટુકડોનો સર્વશ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ ખાસ કરીને દક્ષિણ અને દક્ષિણપશ્ચિમ રાજ્યોમાં. તે સામાન્ય રીતે રાઉન્ડ સ્ટીક સાથે બનાવવામાં આવે છે, પછી ઇંડા અને દૂધના મિશ્રણમાં ડુબાડવામાં આવે છે, પછી પીતાં લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં ડ્રેગ્ડ. કોટેડ સ્ટેક પછી ગરમ ચરબીમાં તળેલું હોય ત્યાં સુધી કોટિંગ કડક અને નિરુત્સાહિત હોય છે, તળેલી ચિકન જેવી. દેશ-તળેલું ટુકડો પણ પીચેલા લોટ અથવા ટુકડાઓ સાથે ટેન્ડર કરેલ સ્ટીકને કોટિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
ચિકન-તળેલું ટુકડો સાથે, દૂધ ગ્રેવી ઘણીવાર બનાવવામાં આવે છે અને છીણી બટાકાની સાથે, ટુકડો સાથે પીરસવામાં આવે છે. દેશ-તળેલું ટુકડો મોટા ભાગે બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે પીરસવામાં આવે છે. જો કે, આ હંમેશા કેસ નથી, કારણ કે તમે વિવિધ વાનગીઓમાં જોઈ શકો છો. સ્મીડ્રેડ ટુકડો, બીજી આવૃત્તિ, તળેલી છે, પછી ગ્રેવીમાં ઉછળ્યો, જે માંસનું વધુ કઠણ કટ બનાવે છે અને તે વધુ નરમ બનાવે છે.
આ ફ્રાઇડ સ્ટીક્સ વિએનેર્સનેટેઝલ સાથે સામ્યતા ધરાવે છે, જે સામાન્ય રીતે વાછરડાનું માંસ અથવા ડુક્કરનું બનેલું હોય છે. જ્હોન મરારીની દ્વારા ધ ડિક્શનરી ઓફ અમેરિકન ફૂડ એન્ડ ડ્રિઅન મુજબ, "ચિકન-ફ્રાઇડ સ્ટીક" શબ્દ પહેલીવાર 1952 માં છાપવામાં આવ્યો હતો. તે દક્ષિણ, મિડવેસ્ટ અને સાઉથવેસ્ટ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લાંબા સમયથી પ્રિય વાનગી છે.
06 ના 01
ક્રીમી ગ્રેવી સાથે દક્ષિણ ચિકન-ફ્રાઇડ સ્ટીકડાયના રટ્ટા આ દક્ષિણી ચિકન-ફ્રાઇડ સ્ટીક રાઉન્ડ સ્ટીક અથવા સાર્લોઇન ટીપ સ્ટીક સાથે બનાવવામાં આવે છે. દૂધ અથવા પ્રકાશ ક્રીમ સાથે પાન drippings અને સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી બનાવે છે. ટાબાસ્કો અને કેયેનનું ડેશ કેટલાક ઝાટકો ઉમેરો. તમે તેને રોજબરોજની ભોજન તરીકે આનંદ માણો, છૂંદેલા બટાકાની , લીલી કઠોળ અને લીલા કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે.
06 થી 02
બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે દેશ-ફ્રાઇડ સ્ટીકધ ક્રિમસન મંકી / ગેટ્ટી છબીઓ આ દેશ-તળેલું ટુકડો ભૂરા ગ્રેવી સાથે સેવા આપવાની વ્યાખ્યામાં રાખે છે જે તમે પાન ડ્રીપ્પીંગ્સ અને ચિકન સ્ટોકમાંથી કરો છો. આ કોટિંગ ઓછી ચપળ છે અને આ રેસીપીમાં, ગ્રેકીમાં સ્ટીકને હલાવવામાં આવે છે જેથી તેને રાંધવા અને વધુ સુગંધ મળે.
06 ના 03
Caramelized ડુંગળી ગ્રેવી સાથે દેશ ફ્રાઇડ સ્ટીકલૌરી પેટરસન / ગેટ્ટી છબીઓ કારામેલાઇઝ કરેલ ડુંગળી અને બીફ બાયલોન સ્વાદ આ દેશ-ફ્રાઇડ સ્ટીક્સ માટે ગ્રેવી બનાવે છે. જ્યારે મીઠી ડુંગળી મોસમમાં હોય ત્યારે તે સારું છે તે છૂંદેલા બટેટાં અથવા ચોખા સાથે પીરસવામાં આનંદ માણો.
06 થી 04
મશરૂમ ગ્રેવી સાથે દેશ-ફ્રાઇડ ક્યુબ સ્ટીકલ્યુ રોબર્ટસન / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે તમને સુપર ઝડપી અને સરળ અઠવાડિયાના રાત્રિભોજનની જરૂર હોય, તો આ ગ્રેવી રેસીપી મશરૂમ સૂપ અને દૂધની માત્ર બે ઘટકો-ક્રીમનો ઉપયોગ કરે છે. તમે ખોટું ન જઇ શકો. ટેન્ડર કરેલા ક્યુબ સ્ટીક્સ છાશ અને ક્રેકરના ટુકડાઓમાં ડૂબડવામાં આવે છે જેથી આ સરળ દેશ-તળેલું ટુકડો બનાવવામાં આવે . ક્યુબ સ્ટીક ટેન્ડરહાલાસ મેલ્લેટ દ્વારા બનાવેલ ઇન્ડેન્ટેશનમાંથી તેનું નામ મેળવે છે. તમે કાં તો ક્યુબ સ્ટીક ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે ટોચના રાઉન્ડ અથવા ટોચની સિલ્લોઇનથી બનાવી શકો છો.
05 ના 06
એનીના ટેક્સાસ ચિકન-ફ્રાઇડ સ્ટીકસ્પેન્સર જોન્સ / ગેટ્ટી છબીઓ આ વાનગી પણ ક્યુબ સ્ટીકનો ઉપયોગ કરે છે, ક્યાં તો સ્ટોરમાં ખરીદવામાં આવે છે અથવા જાતે મેલ્લેટ અને માંસનો સારો કટ બનાવી છે. બિસ્કીટ , ગ્રેવી અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે આ ચિકન તળેલી શેકે છે . તમે તમારા પોતાના બનાવવા માટે પગલાં લેવા માંગતા ન હોય તો તમે તૈયાર બ્રાઉન ગ્રેવી અથવા મશરૂમ ગ્રેવી ખરીદી શકો છો. એક સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા ભોજન માટે તમારા કુટુંબની મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરો.
06 થી 06
ગ્રેવી સાથે સીન્ડીના દેશ-ફ્રાઇડ સ્ટીકજ્હોન ઇ. કેલી / ફોટોોલબરી / ગેટ્ટી છબીઓ ક્રીમી દૂધ ગ્રેવી સાથે અહીં બીજી દેશ-ફ્રાઇડ સ્ટીક રેસીપી છે . આ સ્ટીક્સ રાત્રિભોજન માટે જ નથી, તેઓ એક ઉત્તમ નાસ્તો પણ બનાવે છે. હાર્દિક ભોજન માટે ઇંડા, ટોસ્ટ, બિસ્કીટ, ઘર ફ્રાઈસ, અથવા હેશ બ્રાઉન્સ સાથે નાસ્તો કે બ્રેન્ચ માટે તેમને સેવા આપો.