આ સરળ એક સ્તરના કોફી કેક સમગ્ર જામના વમળ સાથે સુગંધ પર મોટું છે. વમળ માટે તમારા મનપસંદ સાચવો પસંદ કરો. એક ઊંડા પીળા આલૂ અથવા જરદાળુ સાથે તેજસ્વી સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરો અથવા બ્લુબેરી જામ અને રાસબેરિનો ઉપયોગ કરો. સ્ટ્રુસેલ ટોપિંગ કેકમાં વધારાની સુગંધ અને ટેક્સચર ઉમેરે છે.
આ કોફી કેક ગરમીથી પકવવું અને ઓફિસ સાથે અથવા સવારે બેઠક સાથે લઇ. ચિત્રિત કોફી કેક, બીજવાળા ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ અને જરદાળુ સાચવ્યો સાથે કરવામાં આવ્યો હતો.
આ પણ જુઓ
તજની ટોચની ટુકડા સાથે સ્ટ્રેઉસલ કોફી કેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ (બધા હેતુવાળા, 9 ઔંસ)
- 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ માખણ (5 tablespoons વત્તા 1 ચમચી)
- 1 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 3/4 કપ દૂધ
- 1/2 કપ જરદાળુ સાચવે છે
- 1/2 કપ આલૂ સાચવે છે (અથવા સ્ટ્રોબેરી, અથવા અનેનાસ સાચવે છે)
- ટોપિંગ માટે:
- 2/3 કપ ભુરો ખાંડ (પ્રકાશ, નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 2 ચમચી લોટ
- 2 tablespoons માખણ (નરમ)
- 1/2 કપ અખરોટ (અદલાબદલી, અથવા પેકન્સ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, 2 કપ લોટ, દાણાદાર ખાંડ, પકવવા પાવડર, અને મીઠું ભેગા કરો. પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે 1/3 કપના માખણમાં કાપીને દંડ ભાંગેલા મિશ્રણ કરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને દૂધ ઉમેરો; જગાડવો સુધી શુષ્ક ઘટકો moistened છે
- એક ઉમદા buttered 9-ઇંચ ચોરસ પૅન માં ચમચી સખત મારપીટ. સખત મારપીટ પર બન્ને પ્રકારનું પ્રતિબિંબિત કરે છે અને પછી તે છરી સાથે સખત મારપીટ મારફત તેને ઘૂમરાવે છે.
- કાંટા અથવા આંગળીઓ સાથે ભટકાથી ભરેલા ઘટકો મિક્સ કરો અને સખત મારપીટ ઉપર સમાનરૂપે છંટકાવ કરો.
- 25 થી 30 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
- ચોરસમાં કાપો અને હજુ પણ હૂંફાળું હોવા પર સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 481 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 54 એમજી |
| સોડિયમ | 762 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 69 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |