સ્પ્રિંગરલ કૂકી મોલ્ડનો ઇતિહાસ

કોઈ પણ વ્યક્તિ સ્પ્રિંજરલની ઐતિહાસિક મૂળને નિર્દેશિત કરી શકતી નથી, જે ક્રિસમસની આસપાસ લોકપ્રિય ચિત્રો સાથે પ્રભાવિત છે.

હજારો વર્ષો પહેલાં, સિંધુ ખીણમાં લોકો માટીના આકાર સાથે મધના કેકને છાપતા હતા. ગ્રીકો અને ઇજિપ્તવાસીઓએ તેમની રોટને પ્રભાવિત કરી અને રોમનોએ આ વૈવિધ્યપૂર્ણ ઉત્તરની બાજુએ રાઇનને લાવ્યા.

• 04 નો 01

  અનીસ્ કૂક્સ નોર્થ ઓફ ધ આલ્પ્સ

  અનિશ્બેબ (ઇનિસ-ફ્લેવર્ડ બેકડ સામાન) સેંકડો વર્ષ જૂની છે. આલ્પ્સની ઉત્તરે ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પત્તિ બન્યા પછી "એન્િચિચિંલગ" પ્રારંભિક બલિદાનના ભોજનમાંનું એક હતું. અનીસે પોતે મસાલા અને દવા તરીકે મૂલ્યવાન હતા અને મૈત્રીપૂર્ણ બગીચામાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. આ "બિલ્ડરગેબેક" અથવા બેકડ સામાનને ચિત્રો સાથે જોડે છે, જે ખ્રિસ્તી કરતાં પણ વધારે સમયથી છે. ચર્ચના યજમાનો (બ્રેડ ચર્ચ જે બિરાદરી પર આપે છે) મઠોમાં "બિલ્ડરગેબેક" એક પ્રકાર હતા જ્યાં વસંતરલ કદાચ વિકસિત થયું હતું

  સ્પ્રિંગરેલ ( અહીંની વાનગી જુઓ ) 16 મી સદીમાં લોકપ્રિય બની હતી, જ્યારે ન્યૂ વર્લ્ડમાં યુરોપિયન ખાંડના વાવેતરોને કારણે સફેદ ખાંડ સસ્તી બન્યું હતું. આ મોડેલો માટી કે પથ્થરથી બનાવવામાં આવ્યા હતા અને લેબક્યુચેન, મેર્ઝિપન અને મૉડેલ મીણબત્તીઓ અને મીઠુંના કાંકરાના શણગારના પ્રકાર જેવા વસ્તુઓને સુશોભિત કરવા સેંકડો વર્ષો સુધી ઉપયોગમાં લેવામાં આવ્યા હતા.

  આ નામ કદાચ કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વધે છે - વસંતમાં કૂદવાનું છે, અંગ્રેજી જેવું જ છે.

  દક્ષિણ જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા, સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ અને એલ્સાસમાં "Änisbrötli" (અનીસ કૂકીઝ) અથવા "સ્પ્રિંગરલ" શેકવામાં આવી છે, કારણ કે મોટે ભાગે મોતીના લાકડામાંથી કાપવામાં આવે છે.

  અંતમાં પુનરુજ્જીવન (અંતમાં 16 મી સદી) માં, મોલ્ડ ઘણીવાર સ્વ-પોટ્રેઇટ્સ અથવા રોયલ્ટીના ચિત્રો હતા. શહેર અને પરિવારના કોટ્સ ઓફ હૅમ્સ પણ લોકપ્રિય હતા.

• 04 નો 02

  બેરોક પીરિયડ કૂકી મોલ્ડ

  1600 ની આસપાસ, બરોક સમયગાળાની શરૂઆત, બાઈબલના દ્રશ્યો લોકપ્રિય બની, ખાસ કરીને ક્રિસમસ દ્રશ્યો આ દૃશ્યો વારંવાર રાઉન્ડ અને પાંદડાઓના માળા દ્વારા ઘેરાયેલા હતા આને ફરીથી ફૂલો દ્વારા ચાર ભાગમાં વહેંચવામાં આવ્યો હતો, અમુક પ્રકારનું ગ્રિડ અથવા દાડમ. એક વાર્તા કહેવા માટે આ બનાવેલ પેનલ્સ.

  બરોક સમયગાળો એવો સમય હતો જ્યાં ચિત્રની કૂકીઝ અને મોલ્ડ ખરેખર વિસ્તરિત હતાં. સુંદર મોડેલ્સ ધરાવો તેવું અર્થ છે કે એક કુટુંબ સુંદર મહેમાનો સાથે તેમના મહેમાનોને રજૂ કરી શકે છે, જે કદાચ તેમના સમુદાયને સ્થાયી થવા મદદ કરી શકે છે. સ્પર્ધા વિકસિત થઈ, જેમાં પડોશના પરિવારોએ શ્રેષ્ઠ કૂકીઝ અને મોલ્ડ્સનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો.

  આ એક ઉત્સાહથી સરકારી ઓફિસો પર તણાયેલા ગિલ્ડના અધિકારીઓ અને વહીવટી અધિકારીઓએ તેમના પડોશીઓ અથવા દેશને યોગ્ય રીતે પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે, ઇનાસ કૂકીસ માટે લાકડાના મોલ્ડને સોંપ્યું. આ મોડેલોને ખૂબ શણગારવામાં આવતો હતો અને તેમાં ઘણી વિગતો હતી.

  અહીં ઘણા પ્રકારના સ્પ્રિંગરલ મોલ્ડના ફોટો ગેલેરી જુઓ - અહીં Flickr ગેલેરી.

• 04 નો 03

  હાર્ટ્સ અને અન્ય મોટિફ્સ

  અન્ય વિષયોમાં સંપૂર્ણ રીતે ચાહકો અને હેડડેર્સ, કેવેલરી અધિકારીઓ, સંપૂર્ણ રાજચિહ્નો અને પ્રેમીઓના જોડીઓ ધરાવતા સ્ત્રીઓ સાથે પૂર્ણપણે પોશાક પહેર્યો. રોજિંદા ઘટનાઓનું પણ નિરૂપણ કરવામાં આવ્યું હતું: એક સ્પિનિંગ વ્હીલ ધરાવતી સ્ત્રી, તેની મરઘી સાથેની એક સ્ત્રી, ટોપલી સાથે એક નોકરડી, રમત, પ્રાણીઓ અને ફૂલો સાથે શિકારી. આમાંના કેટલાક મોડેલ્સનો અર્થ માત્ર આનંદ અને સ્ટાઇલીશ થવાનો હતો.

  લવ પ્રધાનતત્વો લોકપ્રિય બની ગયા હતા: હૃદય, પ્રેમાળીઓ, લગ્નના કોચ, સ્વિડલીંગમાં બાળકો, સગર્ભાવસ્થા પ્રતીકો. તેઓ godparents અને પિતા માટે ભેટ તરીકે આપવામાં આવી હતી.

• 04 થી 04

  1800 ના દાયકામાં મોડર્ન એરા મોટિફ્સ દ્વારા

  આ દરમિયાન, દરેક તહેવાર માટે સ્પ્રિંગરેલ વર્ષ રાઉન્ડમાં અનુભવી હતી. તદનુસાર, મોલ્ડ તમામ પ્રકારની ઘટનાઓ બતાવવા માટે કોતરવામાં આવ્યા હતા. અંતમાં બારોક, જેને રોકોકો (ca. 1715-1789) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે સમય હતો જ્યાં પ્રત્યેક સપાટી પર શણગારની ઘંટી જોવા મળી હતી. ગોળાકાર ખૂણાઓ અને આકર્ષક લીટીઓ સાથે વધુ જટિલ મોલ્ડ બનાવવામાં આવ્યા હતા. આ મોલ્ડ નાના અને દીર્ધાયુક્ત બન્યા હતા. લવબર્ડ્સ, ફૂલો અને કપડાઓના માળા પણ આ યુગથી ઝરતાં હોય છે.

  બાયડેરમીયર સમયગાળા દરમિયાન (સીએ, 1800-1850), ઘરની સુખ એક થીમ બની હતી સરળ અને નમ્ર પ્રણાલીઓ, મિત્રતા, પ્રેમ અને નાલાયકનો ઉપયોગ થતો હતો. કારણ કે વધુ લોકો તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હતા, સઘન મોલ્ડ અને ઓછી ખર્ચાળ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓની જરૂર હતી. એક જ સમયે ઘણાં મોડિફ્સ દર્શાવતા મોલ્ડ્સ બનાવવામાં આવ્યા હતા, જેમાં કાટમાળ માટે માર્ગદર્શક તરીકે સરળ ફ્રેમનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. મેન્યુઅલ મજૂરો પણ દર્શાવવામાં આવ્યા હતા.

  1849 ની આસપાસ, નવી ટેકનોલોજીની પ્રેરણા તરીકે ઉપયોગ થતો હતો. વરાળ એન્જિન, જહાજો, અને હોટ એર બલૂનમાંથી લોકપ્રિય પ્રણાલીઓ હતા. પરંતુ ટૂંક સમયમાં જ, કૂકીઝના હેન્ડવર્કનું ઉત્પાદન ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત મીઠાઈઓ અને ચોકલેટ ઉત્પાદનો પાછળ પડ્યું. તે 1970 ના દાયકા સુધી ન હતું અને પ્રથમ પ્લાસ્ટિક મોલ્ડ કે જે સ્પ્રિંગરેલે પુનરાગમન કર્યું. આ મોલ્ડમાંથી ઘણાં બધાં જૂના, પિઅર લાકડું મોડેલ્સના પુનઃઉત્પાદનને સંપૂર્ણપણે બનાવવામાં આવે છે. (લિનસ ફેલર "Änismodel, ગીસ્ચીટ્ટે - બ્રૌચ્ટમ - સિંબિલ" પેરાડિઝ વેર્લાગ)

  તમે સ્પ્રિંજરલ બેકર, સ્પ્રિંજરલ જોય અને અન્સ-પેરાડિઝમાં મોલ્ડ જોઈ અને ખરીદી પણ શકો છો.