બટરનટ સ્ક્વોશ તમામ પ્રકારની વાનગીઓ માટેનો આધાર છે. ધુમ્રપાન બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ દ્વારા, તે સ્વાદોના સંપૂર્ણ નવા પરિમાણને ઉઠાવે છે. આ સ્ક્વોશનો સ્મોકી સ્વાદ તે કોઇપણ વાનગી બનાવશે જેનો ઉપયોગ તે વધુ સારી રીતે કરવામાં આવે છે. તમામ શ્રેષ્ઠ, તમે તે કેવી રીતે smokey બનાવવા નક્કી કરવા માટે વિચાર.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટા butternut સ્ક્વોશ
- 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી / 30 મી
- બરછટ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- આશરે 275 એફ / 135 સી પર દોઢ કલાકનો કૂકનો સમય કાઢો.
- બટરનટ સ્ક્વૅશના સ્ટેમ ઓવરનેને કાપીને, ટોચની એક ઇંચ વિશે. ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ અને મીઠું સાથે છંટકાવ. ધુમ્રપાન પર મૂકો અને નરમ મારફતે બધી રીતે રાંધવા.
- અડધા કલાક સુધી ધૂમ્રપાન કરનારા બર્ટનન્ટ સ્ક્વોશમાં મજબૂત ધુમાડો સ્વાદ હશે. જ્યારે આ અન્ય વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે કેટલાકને રાંધશે (જેમ કે ધૂમ્રપાન બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ ). ધૂમ્રપાનના સ્વાદને ઘટાડવા માટે, ધુમ્રપાનનો સમય અડધો કરવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્ક્વોશ બંધ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 50 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2,327 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |