એક માખણ હેમ બોન આ આરામદાયક ક્ષેત્ર વટાણા સ્વાદ. આ રેસીપીમાં સૂકવેલા ક્ષેત્રના વટાણા કે કાળા આચ્છાદિત વટાઓનો ઉપયોગ કરો અને સેવા આપવા માટે મકાઈના પાતળાંની એક તાજુ પાન સાલે બ્રેક કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સૂકવેલો ક્ષેત્ર વટાણા અથવા કાળા આઇડ વટાણા
- 1 માટીયુક્ત હેમ બોન
- 1 મોટી ડુંગળી (સમારેલી, આશરે 1 કપ)
- 1 થી 2 પાંસળી સેલરી (પતળા કાતરી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેજૂન (અથવા ક્રેઓલ) પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/4 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મરી (અથવા સ્વાદ)
- 6 કપ ગરમ રાંધેલા ચોખા
- 1/2 કપ લીલા ડુંગળી (સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે, કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટેન્ડર સુધી આશરે 1 1/2 કલાક સુધી પાણીમાં ફીટ વટાણાને વીંઝવો, ચૂંટી કાઢવો, અને સણસણવું.
- મોં અને ગટર ડ્રેઇન કરે છે. ધીમી કૂકરમાં હેમ બોન, ડુંગળી, સેલરી અને લસણ સાથે વટાણા ભેગા થાય છે.
- 1 કપ પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો. આવરે છે અને 5 થી 6 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા, ઓરેગોનો, અને મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો.
- 1 થી 2 કલાક સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
- ગરમ રાંધેલા ભાત સાથે કામ કરો અને કાતરી લીલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
6 કામ કરે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મસાલેદાર સધર્ન બ્લેક આઇડ વટાણા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 812 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 1,266 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 175 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |