આ ઘેટાંના બચ્ચાને ગૂંચવવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચટણીની ક્રીફીનેસ ડુંગળી, મશરૂમ અને થાઇમના સ્વાદને ઉમેરીને રસદાર ડાળીઓને ભરપાઈ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 કમળ લેમ્બ ચોપ્સ, 1 ઇંચ જાડા
- 2 થી 3 ચમચી અદલાબદલી ડુંગળી
- 2 tablespoons માખણ અથવા માર્જરિન
- 4 ઔંસ તાજા કાતરી મશરૂમ્સ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 2 tablespoons દૂધ
- ડૅશ સૂકાયેલ પર્ણ થાઇમ, કચડી
- ડૅશ મીઠું, અથવા સ્વાદ
- ડૅશ ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્રોઇલ લેમ્બ ચોપ્સ, ઇચ્છિત દાન * જ્યારે ઘેટાંના બૉપ્સ બ્રોઇંગ છે, ચટણી બનાવો.
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર દાંડીઓમાં, માખણ ઓગળે; ટેન્ડર સુધી કોઈ ડુંગળી અને મશરૂમ્સ
- ખાટી ક્રીમ, દૂધ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- કૂક અને મારફતે ગરમ સુધી જગાડવો; ઉકાળો ન કરો બ્રોન્ટેડ લેમ્બ ચોપ્સ સાથે સોસની સેવા આપો.
* 1 ઇંચનાં ઘેટાંના બચ્ચા માટે, માધ્યમ માટે કુલ 12 મિનિટમાં ઝઘડવું. સારી રીતે કામ કરાયેલા ઘેટાંના બચ્ચા માટે, આશરે 18 મિનિટ સુધી ઝઘડો.
વધુ લેમ્બ ચોપ્સ
સફરજન સાથે લેમ્બ ચોપ્સ
ગાજર સાથે ગરમીમાં લેમ્બ ચોપ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1626 |
| કુલ ચરબી | 114 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 49 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 46 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 533 એમજી |
| સોડિયમ | 663 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 137 ગ્રામ |