પરંપરાગત ગોમાંસની સ્ટયૂ આ મીઠી અને સ્પર્શવાળું વાનગી સાથે બદલામાં આવે છે. સ્ટયૂ ગોમાં ધીમે ધીમે ધીમા કૂકરમાં ગાજર, ભુરો ખાંડ અને સરકો સાથે વધવા લાગ્યો છે. સમયની આગળ ગોમાંસ ભૂરા, ધીમા કૂકરમાં બધું જ જીત્યું અને ગરમ શિયાળુ ભોજનમાં ઘરે આવીને!
વધુ બીફ સ્ટયૂ રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ સ્ટયૂ બીફ, 1 1/2-ઇંચ સમઘનનું કાપી
- 1/4 કપ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 6 મોટી ગાજર, 3/4 ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપીને
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/2 કપ સરકો
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ, મીઠું અને મરી; મિશ્રણમાં કાદવ ગોમાંસ
- બધા બાજુઓ પર skillet અને ભુરો માંસ માં હીટ તેલ.
- ધીમા કૂકરના તળિયે ગાજર મૂકો; માંસ અને ડુંગળી ઉમેરો. બાકીની ઘટકો ભેગું કરો અને કૂકરને ધીમું કરો.
- કવર કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે લો. ગરમ રાંધેલા નૂડલ્સ અથવા ચોખા સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 374 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 283 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |