ખાતરી કરો કે તમે ચક સ્ટીક ખરીદી રહ્યાં છો, આ રેસીપી માટે જાડા કાપી; આવા સરળ રેસીપી માટે બીફ કટ મહત્વનું છે. સૌથી સરળ પોટ રોસ્ટ સરળ છે, પરંતુ તમને સારા ઘટકોની જરૂર છે, ખાસ કરીને કારણ કે આ એક બે ઘટક રેસીપી છે
તમે, અલબત્ત, અન્ય ઘટકોને આ સરળ રેસીપીમાં ઉમેરી શકો છો. હું ઘણાં બધાં લસણ, કાતરી પાતળા અને કેટલાક બટેટા અને ગાજરને એક વાનગી ભોજન બનાવવા માટે ઉમેરું છું. બધા પછી, જ્યાં સુધી તમે લાંબા સમય સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, શા માટે એક જ સમયે સમગ્ર ભોજન તૈયાર નથી?
હું પણ આ રેસીપી કેટલાક ઔષધો ઉમેરશે કેટલાક સૂકા માર્જોરમ અદ્ભુત હશે; માર્જોરમ ગોમાંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ છે અથવા તમે કેટલાક સૂકા ઇટાલિયન મસાલા, અથવા સૂકા ઓરેગનિયો અને થાઇમ ઉમેરી શકો છો. તમે જે પણ ફેરફારો કરો છો, તેમને લખવાનું નિશ્ચિત કરો જેથી તમે આગલી વખતે આ માટે વાચકો મેળવી શકો.
તમારે આ વાનગી સાથે સેવા કરવાની જરૂર છે, કાતરી મશરૂમ્સ અને લાલ દારૂનો ગ્લાસ સાથેનો એક સરળ લીલા કચુંબર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (4 થી 5 પાઉન્ડ) ખૂબ જાડા કટ બીફ
- ચક સ્ટીક
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મરી (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
આ રેસીપી માં માંસ કટ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. ખાતરી કરો કે તમે ચક ટુકડો ખરીદી રહ્યાં છો, ખૂબ જાડા કાપી. કસાઈને પૂછો જો તમે તેને માંસ કાઉન્ટરમાં જોશો નહીં.
આ roasting પાન માં ડુંગળી મૂકો મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે ડુંગળી અને સીઝન પર ટુકડો મૂકો. પાનની નીચે 1/2 કપ પાણી ઉમેરો 4 થી 5 કલાક માટે 300 ° ફે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ અને ગરમીથી પકવવું સાથે પૂર્ણપણે કવર કરો. બસ આ જ!
આ ભઠ્ઠીમાં ખૂબ જ ટેન્ડર અને જ્યારે તે કરવામાં આવે છે સિવાય ઘટી જોઈએ.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 440 |
કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 157 એમજી |
સોડિયમ | 133 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 49 જી |