ફ્રાઇડ ઇંડા મધ્ય પૂર્વીય નાસ્તાની મેનુ પર એટલા લોકપ્રિય છે કે તેઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં છે. પરંતુ એક સરળ તિરાડ ઇંડા જે થોડી તેલ અથવા માખણમાં રાંધવામાં આવે છે તેના બદલે, આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી લસણ, લીંબુના રસ અને અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે, જે રસોઈમાં સોડમ લાવનાર અને રસપ્રદ ઇંડા વાની માટે બનાવે છે જે સમગ્ર પરિવારને ઉત્તેજિત કરશે.
પરંતુ, કારણ કે તે વધુ ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે તેનો અર્થ એ નથી કે આ રેસીપી જટીલ છે અથવા બનાવવા માટે લાંબો સમય લેશે. આ લસણ તળેલી ઇંડાની વાનગીમાં ફક્ત એક વધારાનો પગલા ઉમેરે છે અને તે લગભગ પાંચ મિનિટમાં નાસ્તો ટેબલ પર હશે!
તમને જરૂર પડશે
- માખણ અથવા
- કોટ ફ્રાઈંગ પાન માટે રસોઈ સ્પ્રે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાજુકાઈના લસણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ લીંબુનો રસ
- 2 ઇંડા
- 1/4 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/4 ચમચી કાળા મરી, અથવા સ્વાદ
- 1 ચમચી ઉડી અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમીથી, માટીને ફ્રાઈંગ પાનમાં , અથવા ગરમ થતાં પહેલાં રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ પણ. લસણ અને લીંબુના રસને ઉમેરો અને આશરે 2 મિનિટ માટે રાંધવું, ખાતરી કરો કે લસણ બર્ન થતી નથી.
- શેકીને પાનમાં ઇંડા ક્રેક કરો મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ અને લગભગ 2 મિનિટ માટે રાંધવા, ત્યાં સુધી જરદી થોડી પેઢી વિચાર શરૂ થાય છે
- ઇંડાને કાળજીપૂર્વક ફ્લિપ કરો અને મીઠું અને મરી સાથે ફરી છંટકાવ કરો. 1 થી 2 મિનિટ (લાંબા સમય સુધી જો તમે મજબૂત જરદી માંગો તો) માટે રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- ફ્રાઈંગ પાનમાંથી દૂર કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, અને તરત જ સેવા આપે છે.
ઇંડા કૂક માટે વધારાના રીતો
જો આ રેસીપી તમને પ્રેરણા આપે છે કે તમે ઇંડાને રાંધવાની અન્ય રીતો શોધી શકો, તો તમે નસીબમાં છો! તમારી પાસે માત્ર અજમાવવા માટે સરળ ઇંડું બનાવવાની વાનગીઓ ઉપલબ્ધ છે. શેકેલા ઈંડાં, જેને શ્રીમતી ઇંડા પણ કહેવાય છે, સ્ટોવ પર ઇંડાને ભરીને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં થોડો વધારે સમય લાગી શકે છે, પરંતુ પરિણામ રાહ જોવાય છે. ઇંડાને વ્યક્તિગત વાનગીઓમાં ક્રીમ, માખણ અને ચીઝ સાથે જોડવામાં આવે છે અને સેટ સુધી બેકડ થાય છે. આ એક લવચીક રેસીપી છે, વિવિધ ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ, તેમજ જડીબુટ્ટીઓ, ઉડી અદલાબદલી શાકભાજી, અને તે પણ હેમ અથવા બેકોન ઉપરાંત. એક અલગ પ્રકારની નાસ્તા માટે કર્કશ બ્રેડ સાથે બહાર કાઢો. જો તમે થોડી સ્વસ્થતા માટે કંઈક શોધી રહ્યા હોવ તો, પછી ભ્રષ્ટ ઇંડા એ જવાબ છે. તેઓ રસોઇ કરવા દહેશત લાગે શકે છે, પરંતુ જો તમે થોડા સરળ પગલાઓનું પાલન કરો તો તમારે સંપૂર્ણપણે ઇંડા લગાડવું જોઈએ, એક અંગ્રેજી મફિન પર રસોઇ કરવા માટે તૈયાર હોવ અથવા મલ્ટિગ્રેઇન બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 186 |
કુલ ચરબી | 11 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 419 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 744 મિ.ગ્રા |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |