હેમબર્ગર: ફિક્સિંગ

સંપૂર્ણ સેન્ડવીચ પૂર્ણ કરવા માટે ગુપ્ત

તમારા હેમબર્ગરને ટોપિંગ કરવું એ તેને ગ્રોઇંગ તરીકે એક મહત્વનું સેટ છે. અલબત્ત હેમ્બર્ગર પર શું મૂકવું તે લાંબા સમયથી પરંપરાગત દૃષ્ટિકોણો છે, પરંતુ તમારે પરંપરા સાથે તોડવા માટે હંમેશા તૈયાર રહેવું જોઈએ, તેથી તમારા રેફ્રિજરેટરમાં ડિગ કરો અને જે કંઇ પણ ફિટ થશે તે ખેંચો. સામગ્રીને ફિટ ન કરો કે જે ફિટ ન હોય.

મેકડોનાલ્ડ્સ માર્કેટિંગની દુનિયામાં રહેવું તે હેમબર્ગર માટે તેમના સૂત્ર પર અટવાયું છે.

મને હજુ પણ બીગ મેક કવિતા યાદ છે "બધાં બધાં માંસ, ખાસ ચટણી , લેટસ, પનીર, અથાણાં, તલના બીજની વાનગી પર ડુંગળી." જાહેરાતો તમારી સાથે શું કરી શકે તે ડરામણી ઠીક છે, હું સામાન્ય રીતે ડુંગળીનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ આ તે વિશે છે સંપૂર્ણ હેમબર્ગર ફિક્સીંગ્સનો રહસ્ય તમને શું ગમે છે તે જાણી રહ્યા છે, તેથી ચાલો હું તેને એકસાથે મૂકવા માટે થોડી ટીપ્સ આપું. તમે મારા વાનગીઓને શોધી શકો છો અને કેટલાક વિચારો મેળવી શકો છો, પરંતુ પછી તમે તમારા પોતાના સ્વાદને શોધવા માટે તમારા પોતાના પર છો.

સૌ પ્રથમ ચાલો ચીની વાત કરીએ. ઘણા લોકો હેમબર્ગરને ચીઝની ચીની સાથે ટોચ પર રાખતા હોય છે જ્યારે તે હજુ પણ જાળી પર હોય છે. આ પનીર થોડો ધુમાડો સ્વાદ મળે છે અને સરસ રીતે ઓગાળવામાં આવે છે. જો કે, હું ચીઝને મારી ગ્રીલમાં રંધાતા નથી, ખાસ કરીને ગેસ ગ્રીલ. તેથી એક ટિપ તમારા ચીઝની સ્લાઇસેસ લેવાનું છે અને તમે તેને ગિલિંગ કરવાનું શરૂ કરતા પહેલા પેટીના કદમાં ટ્રીમ કરો છો. પૅટ્ટીના સંકોચનની પરવાનગી આપવા માટે પૅટ્ટીઓ કરતા ઓછી ચીઝની સ્લાઇસેસને ટ્રિમ કરવાની ખાતરી કરો.

જ્યારે હેમબર્ગર રસોઈ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પેટી પર સ્લાઇસેસ મૂકો, ગ્રીલ ઢાંકણને બંધ કરો અને એક મિનિટ કરતાં વધુ સમય સુધી તેને ન છોડી દો. જો તમે તેને ખૂબ લાંબો સમય લાવતા હોવ તો પનીર ખૂબ પીગળી જશે કે તે બાજુઓને દોડશે અને તમારી ગ્રીલની વાસણ કરશે. જો તમે grilling કરવામાં આવે છે તમે ખાલી જાળી બંધ કરી શકો છો અને આંતરિક ગરમી પનીર ઓગળે દો.

શાકભાજી માટે, તેમને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઇસ. જો લોકો તેમના હેમબર્ગર પર ઘણા ટમેટા માગે છે તો તેઓ થોડા સ્લાઇસેસ પર મૂકી શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તમે હેમબર્ગરને ડંખવા માટે ખૂબ મોટું ન માગો. ડિનવૂડ સેન્ડવીચ કર્યા વગર પાતળા સ્લાઇસેસ સારી સ્ટેકીંગ માટે પરવાનગી આપે છે. ખાદ્યપદાર્થો ટોપિંગ મૂકો અને લોકો તેમના પોતાના હેમબર્ગર એસેમ્બલ દો. વર્ષમાં ઓછામાં ઓછા બે વખત મેં "બગ બર્ગર બાસ" સાથે ટોપ-પિંગ બાર સાથે લોકોને પોતાના હેમબર્ગર બનાવવાની તૈયારી બતાવી છે. તે હંમેશા મોટી હિટ છે