આ મસૂરનો સૂપ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને તે ધીમી કૂકરમાં હાથથી મુક્ત રસોઈ કરે છે. આ સ્વાદિષ્ટ સૂપમાં હાફ અથવા દેશના હેમને લીફટોવરનો ઉપયોગ કરો.
એક સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે મકાઈના પાવ અથવા તાજી ગરમીમાં દક્ષિણના બિસ્કિટ બીસ્કીટ સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ મસૂર
- 1 થી 1 1/2 કપ પાસાદાર ભાત હેમ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 પત્તા
- 2 પાંસળી સેલરી, અદલાબદલી
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ગાજર
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
તે કેવી રીતે બનાવો
- મસૂર ઠંડા પાણી હેઠળ ધોઈ નાખીને; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- ધીમા કૂકરમાં મસૂર અને બાકીના ઘટકોને 2 ક્વાર્ટ્સ પાણી સાથે ભેગું કરો.
- ઓછી, આવૃત, 8 થી 10 કલાક સુધી કુક કરો.
- સ્વાદ અને સિઝનિંગ્સ સંતુલિત કરો અને સેવા આપે છે.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- તાજું અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો સૂપ તે પહેલાં જ કરવામાં આવે છે.
- સુપમાં અદલાબદલી સ્પિનચ, એસ્કોલ, અથવા સ્વિસ ચૉર્ડ વિશે 1 કપ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 144 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 44 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |