બ્રેકફાસ્ટ અનાજ અને ઓટમેલ મહાન નાસ્તો પસંદગીઓ હોઈ શકે છે, પરંતુ જો તમે નાસ્તો માટે દરરોજ તે ખાય તો કદાચ તમે અનાજથી થાકી શકો છો. નાસ્તો quinoa આવે છે તે છે! સોયા દૂધ અથવા અન્ય નોન-ડેરી દૂધનો ઉપયોગ કરીને પાણીની જગ્યાએ ક્વિનો ઉકળવા, લંચ અને ડિનર સ્ટેપલથી ઉબેર લોકપ્રિય અનાજને ગરમ અને હાર્દિક નાસ્તો વેજીન્સમાં રૂપાંતરિત કરે છે. ઉલ્લેખ નથી તે પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે.
આ નાસ્તો ક્વિનોઆ રેસીપી સ્વર્ગમાંથી સ્વાદ સંયોજન માટે ચોકલેટ અને મગફળીના માખણ સાથે જોડાયેલું છે થોડો કોકો અને મીઠાશ સાથે, આ નાસ્તો "અનાજ" સુગર-પેક્ડ, પ્રોસેસ્ડ અને રિફાઇન્ડ કાર્ડબોર્ડ-બોક્સ બ્રાન્ડ્સ કરતાં પણ વધુ પોષક છે સુપરમાર્કેટમાં. અને ઓટમેલના 10.6 ગ્રામની સરખામણીએ સેવા આપતા 8.1 ગ્રામ પ્રોટીન સાથે, વેગન્સ માટે દિવસની શરૂઆત કરવા માટે પોષક નાસ્તોની જરૂર હોય તેવો સારો પ્રોટીન નાસ્તો છે.
ચોકલેટ અને મગફળીના માખણની વાનગી સાથે આ નાસ્તો ક્વિનોઆને પછીથી અજમાવી જુઓ જ્યારે તમે તમારા નાસ્તાની નિત્યક્રમને ભેગું કરવા માટે એક મીઠી માર્ગ શોધી રહ્યા છો.
તમને જરૂર પડશે
- ½ કપ
- ક્વિનોઆ
- 1/2 કપ સોયા દૂધ અથવા અન્ય બિન ડેરી દૂધ
- 2 ચમચી પીનટ બટર
- 1/2 ચમચી કોકો
- 1/2 ચમચી મેપલ સીરપ અથવા બદામી ચોખા ચાસણી (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર ક્વિનો અને સોયા દૂધ ભેગું કરો. કવર કરો અને 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા કિવોઆ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી વારંવાર stirring.
- જ્યારે ક્વિના હજુ ગરમ છે, પીનટ બટર, કોકો અને મીઠાશમાં જગાડવો.
- એક ઉદાર સેવા આપે છે
સેવા આપતા દીઠ પોષણ માહિતી, (કેલરીકાઉંટમાંથી):
- કૅલરીઝ: 668
- ફેટ: 28 જી
- સોડિયમ: 337 એમજી
- ફાઈબર: 12 જી
- પ્રોટીન: 31 જી
ક્વિનો જેવું? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં કેટલીક વધુ સ્વસ્થ અને ઉચ્ચ પ્રોટીન ક્વિનો વાનગીઓ છે:
* કૂક નોટ:
ક્વિનોએ સારા કારણોસર "તે" અનાજ બની ગયું છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો દ્વારા એક સુપરગ્રેઇન માનવામાં આવે છે, ક્વિના ઉપલબ્ધ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે તે એક સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે, જેનો અર્થ છે કે તેમાં નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ શામેલ છે. તે અન્ય અનાજના કરતાં વધુ ફાયબર પણ ધરાવે છે, જે તમને સંપૂર્ણ સમય સુધી રહેવામાં મદદ કરે છે અને તમને હૃદય રોગથી પણ રક્ષણ આપે છે.
પ્લસ, ક્વિનાએ વિટામિન્સ અને ખનીજને સારી આરોગ્ય માટે નિર્ણાયક બનાવે છે, જેમ કે લિસિન, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી 2 અને મેંગેનીઝ. સંયુક્ત રીતે આ પોષક તત્વો ઊર્જા ઉત્પાદન, રક્ત ખાંડ નિયંત્રણ, શારિરીક પેશીઓની વૃદ્ધિ અને રિપેર અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો વચ્ચે મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપી શકે છે. નાસ્તો વાટકીમાં તે બધા સાથે, જે નાસ્તો quinoa સાથે તેમના દિવસ શરૂ કરવા માગતા નથી?
રેસીપી મૂળ રીતે બધું વેગન કુકબુકમાં દેખાઇ હતી.
સ્ત્રોતો:
સ્વ પોષણ ડેટા (એનડી) Quinoa, રાંધવામાં પોષણ હકીકતો & કૅલરીઝ. 23 નવેમ્બર, 2016 ના રોજ, http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2 પરથી મેળવેલ
સ્વ પોષણ ડેટા (એનડી) અનાજ, ઓટ, નિયમિત અને ઝડપી અને ત્વરિત, ગાદીવાળાં નથી, સૂકા [ઓટમીલ, જૂના જમાનાનું ઓટ, રોલ્ડ ઓટ્સ] પોષણ હકીકતો અને કૅલરીઝ. Http://nutritiondata.self.com/facts/breakfast-cereals/1597/2 થી, નવેમ્બર 23, 2016 ના રોજ સુધારો
વિલ્કોક્સ, જે. (2012, મે 31). 7 ક્વિનોના લાભ: ફ્યુચરની સુગંધ. નવેમ્બર 23, 2016 ના રોજ સુધારો, http://www.mindbodygreen.com/0-4994/7- લાભો-થી-ક્વિના- ધ-સુગર્ગીન -ઓફ-ફ્યુચર.html
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 650 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 430 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 97 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |