જર્મન પોટેટો સલાડ નિયમિત અમેરિકન બટેટાની સલાડ કરતાં અલગ છે કારણ કે તે ગરમ અને હંમેશા કેટલીક પ્રકારના ફુલમો સાથે બનાવવામાં આવે છે. સોસેજ અને બટાકાની એક કડક ડ્રેસિંગમાં છંટકાવ છે જે ખાટા ક્રીમ સાથે સમૃદ્ધ છે.
હું આ ગરમ જર્મન પોટેટો સલાડને લેન્ડવેગેન્જર્સ સોસેઝનો ઉપયોગ ન્યૂ ઓલમ, મિનેસોટામાં સોસેજ શોપમાંથી કરું છું. તેઓ સૌથી વધુ ટેન્ડર, રસદાર, અને સ્વાદિષ્ટ સોસેજ હું ક્યારેય હતા. ધ સોસેજ દુકાન પરના લોકો સૉસ મોકલશે, પરંતુ ગરમ ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન નહીં. ક્રિસમસ માટે તેમની ભેટ બાસ્કેટમાં અદ્ભુત છે. કૃપા કરીને, તેમને પ્રયાસ કરો !!
તમે આ રૅસિઝમાં અન્ય પ્રકારના સોસેઝ અજમાવી શકો છો, પરંતુ સેવા આપતા પહેલાં તેને રાંધવામાં આવે કે નહીં તેની ખાતરી કરો. જો તેઓ રાંધવામાં આવે, તેમને ઓછામાં ઓછી 165 ° ફૅ સુધીના દાંડા સુધી ફ્રાય કરો, સહેજ સરસ દો, હિસ્સામાં કાપી દો, અને રેસીપી સાથે આગળ વધો.
આ વાનગી મારી રસોઈયાના અનેક કુકબુક્સના લોકો સાથે નકામા છે. મને લાગે છે કે મીઠી-ખાટા સંતુલન માત્ર સંપૂર્ણ છે. કાળજીપૂર્વક રેસીપી અનુસરો અને તમે સફળતા હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ માખણ
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 3 Tbsp લોટ
- 3/4 કપ સીડર સરકો
- 1 કપ પાણી
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1 પાઉન્ડ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે
- હિસ્સામાં માં કાપી પોલિશ સોસેજ ,
- 6 કપ રાંધેલા, છાલવાળી, કાતરીય બટાટા (6 માધ્યમ રાસેટ્સ)
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 tsp મીઠું
- 1/4 tsp મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ ગરમી પર મોટા ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. કૂક અને જગાડવો ત્યાં સુધી શાકભાજી ચપળ ટેન્ડર છે, લગભગ 5 મિનિટ. એ
પછી લોટ ઉમેરો; એક મિનિટ સુધી રાંધવા અને જગાડવો. સરકો, પાણી અને ખાંડ ઉમેરો; એક વાઇન ઝટકવું સાથે સતત stirring, એક બોઇલ લાવવા અને 3 મિનિટ માટે રસોઇ.
કાતરી બટેટા અને સોસેજ ઉમેરો અને ચમચી સાથે જગાડવો. ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરી અને ગરમીને સંપૂર્ણપણે ઉમેરો (ઉકાળો નહીં), ચમચી સાથે નરમાશથી stirring.
તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 566 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,109 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 65 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |