આ ટર્કી ઈન્જેક્શન એ બિયર અને મધ સાથેના પરંપરાગત કેજૂન સ્વાદને ભેળવે છે જેનો એક સ્વાદિષ્ટ, સારી-સંતુલિત સ્વાદ છે. આ ઈન્જેક્શન marinade મધ સમાવે છે, કારણ કે તે ટર્કી માં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે ત્યારે ગરમ (પરંતુ ગરમ નથી) હોવું જરૂરી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બીયર (ડાર્ક એલે અજમાવી જુઓ)
- 1/2 કપ મધ
- 1/2 કપ સફરજન સીડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા
તે કેવી રીતે બનાવો
- સફરજન સીડરને સોસપેનમાં મૂકો અને મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું લાવો.
- મધ માં જગાડવો અને સરળ સુધી મિશ્રણ.
- ગરમીથી પાન દૂર કરો અને બિયર અને કેજૂનની પકવવાની પ્રક્રિયામાં જગાડવો. દો 3-4 મિનિટ ઊભા
- કાગળના ટુવાલથી ટર્કીના પેટની સપાટી સૂકી છે. મરીનાડ મિશ્રણ સાથે સિરિંજ લોડ કરો. ખાતરી કરો કે તે હૂંફાળુ છે અથવા ટર્કી જાડાઈ શરૂ કરશે.
- ટ્રીકના સ્તન, જાંઘ અને લેગ માંસમાં મિશ્રણ દાખલ કરો.
- ખાતરી કરો કે તમે નાના પ્રમાણમાં વિવિધ વિભાગોમાં ઇન્જેક્શન કરી રહ્યા છો.
- ચામડીમાંથી લિક લીધેલા કોઈ પણ મરીનડે દૂર કરો.
- નિર્દેશન તરીકે સિઝન અને રસોઈયા ટર્કી .
- કોઈ બાકીના બરછટ મીઠાઈ છોડો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 732 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 6,996 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 170 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |