હોમમેઇડ ચીઝ ચટણી

આ પનીર ચટણી ફૂલકોબી અથવા અન્ય શાકભાજી પર અદ્ભુત છે, અથવા તે બ્રંચ સ્તર અથવા બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી સાથે સેવા આપવાનો પ્રયાસ કરો.

ગરમ મરીની ચટણીની આડંબર આ સરળ પનીર ચટણીને સ્વાદ અને થોડી ગરમી આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 3 tablespoons માખણ
• 3 ચમચી લોટ
• 1/2 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
• 2 કપ દૂધ
• 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
• મીઠું અને મરી
• ગરમ મરી ચટણી, સ્વાદ

તે કેવી રીતે બનાવો

ઓછી ગરમી પર ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; મિશ્રણ સરળ અને શેમ્પેન છે ત્યાં સુધી લોટ અને મસ્ટર્ડ માં જગાડવો. કૂક, 2 મિનિટ માટે, સતત વ્હિસ્કીંગ કરો. મિશ્રણ ભુરો ન દો.

ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો; રસોઈ ચાલુ રાખો, સતત ઝટકવું, જાડું અને ઉકળતા સુધી 1 મિનિટ ઉકાળો.

પનીર ઉમેરો અને ચીઝ ઓગાળવા સુધી stirring ચાલુ રાખો.

મીઠું, મરી અને ગરમ મરીની ચટણી સાથેના સ્વાદની સિઝન.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

કેવી રીતે શાકભાજી માટે ઝડપી ચીઝ ચટણી બનાવો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	332
કુલ ચરબી	24 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	13 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	64 એમજી
સોડિયમ	593 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	13 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)