મેક્રોબાયોટિક ડ્રિંક્સ ગાઇડ

મેક્રોબાયોટિક આહાર જાપાનમાં ખાવાથી અને અમુક અન્ય સમુદાયો અને જૂથોમાં (એટલે ​​કે, કેન્સરવાળા લોકો) વિશ્વમાં અન્ય જગ્યાએ છે. મેક્રોબાયોટિક્સ પરના મોટાભાગના લખાણો ખોરાક પર ધ્યાન આપે છે અને અવારનવાર પીણાંનો ઉલ્લેખ કરે છે. જો કે, આ આહારનો અમલ કરનારા કોઈ પણ વ્યક્તિને પોતાને પૂછવું પડશે: મેક્રોબાયોટિક આહાર પર હું કેટલું અને પીઉં છું?

મૅક્રોબાયૉટિક્સમાં, પીણાં અંશ મર્યાદિત હોય છે અને પ્રકાર

હું કેવી રીતે પીવું જોઈએ?

Macrobiotics માં, પાણી અને અન્ય પીણા યીન માનવામાં આવે છે , અને ખોરાકનો એક મોટો ભાગ યાંગ દિશામાં વધુ તે સ્થળાંતર કરે છે. તેથી, macrobiotics માં, એ આગ્રહણીય છે કે તમે ફક્ત "આરામદાયક" (એટલે ​​કે અસ્વસ્થતાથી તરસ લાવતા નથી) લાગે તેટલું પીણું કરો અને તમે તમારા પૅઝિનમાં તેજસ્વી પીળો છે તેટલું ઓછું પીવું તે છે. ખોટી સૂપનો સમાવેશ કરતી ભોજન દરમિયાન અને પછી, તમે શોધી શકો છો કે તમારી પોતાની જરુરિયાત માટે કોઈ પીણું બિનજરૂરી છે.

માક્રોબ્રીઓટિક ડાયેટ પર હું શું પીવું જોઈએ?

તરસ બંચ ટ્વિગ ટી (કુકીચા), બાંપા પર્ણ ચા (લીલી ચા) માટે આરામદાયક જથ્થો પીવો,
શેકેલા જવ ચા, શેકેલા ચોખા ચા, યાન્નોહ (મિશ્ર અનાજ કોફી) અને વસંત પાણી.

• 01 ની 08

  પાણી

  મેક્રોબાયૉટિક્સના કેટલાક કડક પ્રેક્ટિશનરો ભલામણ કરે છે કે તમે જે પીણું પીવો છો તે શુદ્ધ વસંત પાણી અથવા સારી ગુણવત્તાની સારી પાણી છે. બરફ નથી ના કાર્બોનેશન (ડુહ) કોઈ ઉમેરણો (એટલે ​​કે, કોઈ ચા અથવા ઔષધો અથવા ફળોના પાણી) બાફેલી પાણી તમને મેક્રોબાયોટિક બોનસ પોઇન્ટ મળે છે (જે કોઈ વાસ્તવિક નાણાકીય મૂલ્ય ધરાવતું નથી)

  મોટાભાગના macrobiotic ખાનારા અને સત્તાવાળાઓ અન્ય ડ્રિંક્સ પીવે છે, તેથી ખરાબ ન થવું જો તમે માત્ર એકલા પાણી પર જીવી શકતા નથી. જસ્ટ ધ્યાનમાં રાખો કે અન્ય પીણા હળવા, બિન-ઉત્તેજક અને શક્ય તેટલી યાંગ-ઝોન હોવા જોઈએ.

• 08 થી 08

  બાંચા 'ટ્વિગી' ટી

  બાંચા જાપાનથી પાછળથી લણણીની લીલી ચા છે. તે ચાના છોડના પાંદડા અથવા પાંદડાં અને દાંડામાંથી બને છે. મેક્રોબાયોટિક્સમાં, પ્લાન્ટની ટ્વિગ્સ / દાંડામાંથી બનાવેલો ચાઇનીઝ આગ્રહણીય છે, અને તે 'કુકીચા' અથવા 'હોજિચ' (બાંચાના શેકેલા સ્વરૂપ) તરીકે પણ ઓળખાય છે.

  જયારે બાંચાને સામાન્ય રીતે જાપાનના અગાઉના પાકને હલકી ગણી શકાય તેવું માનવામાં આવે છે, તે મેક્રોબાયોટિક્સમાં ચાની પ્રાધાન્ય છે કારણ કે તે કેફીનમાં કુદરતી રીતે નીચી છે અને આમ ઓછી ઉત્તેજક છે.

• 03 થી 08

  અનાજ 'ચા' અને અનાજ 'કોફીઝ'

  ભલામણ કરેલ અનાજ 'ચા' માં જવ 'ચા' / મૂગીચા અને શેકેલા ચોખા 'ચા' નો સમાવેશ થાય છે. ઓછા પ્રમાણમાં, લીલી ચા અને જીનિમાચા સાથે મિશ્રિત જવ ચાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.

  જાપાનમાં બાળકો, બીમાર લોકો અને વૃદ્ધ લોકો માટે આ સ્વાદિષ્ટ પીણાં ઘણીવાર પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ પણ ઘણા લોકો દ્વારા આનંદ માણતા હોય છે જેઓ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ પીણું ઇચ્છતા હોય છે.

  અનાજની કોફી વધુ કડવી સ્વાદ ધરાવે છે અને સામાન્ય રીતે કોઇ પ્રકારની કોફી સિમ્યુલેકારા માટે તેમના સ્વાદ માટે ખૂબ દારૂ પીતા નથી. તેઓ ઘણીવાર અનાજના મિશ્રણ અને અન્ય વનસ્પતિ સામગ્રી (જેમ કે શેકેલા ડેંડિલિઅન રુટ) ની બનેલી હોય છે.

  જવ શિયાળાના સિઝનના "પાણી તત્વ" માટે આદર્શ ગણવામાં આવે છે. ચોખા પાનખરની "મેટલ એલિમેન્ટ" માટે યોગ્ય છે. તેમ છતાં જવ ચા અને શેકેલા ચોખા ચ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને તાજું હોય છે જ્યારે ઉનાળામાં નશામાં ઠંડું પાડવામાં આવે છે, બરફને macrobiotic રાંધણકળા પર નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

• 04 ના 08

  અન્ય હર્બલ ટીઝ

  મેક્રોબાયોટિક પીણાંની દુનિયામાં અન્ય હર્બલ ટીસમાં ડાંડેલિયોન 'ચા' (પ્લાન્ટના શેકેલા મૂળમાંથી બનાવવામાં આવે છે), કોમ્બુ ચા અથવા કોમ્બુ ચા ( કોમ્બુ સીવીડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને એ જ કોઈ કોમ્બચી નથી ), મુ ચા (પણ 16 પર્વતીય જડીબુટ્ટીઓના કારણે 'મા 16 ચા' તરીકે ઓળખાય છે, જે "મેક્રોબાયોટિક્સના પિતા", જ્યોર્જ ઓહસાવા, તેનો મૂળ રેસીપી ઉપયોગમાં લેવાય છે) અને umeboshi ચા.

  * મૌટાન, જાપાનીઝ પેર્સલી રુટ, કેનિકસ, મેન્ડરિન નારંગી છાલ, લિકરીસીસ રુટ, એટ્રેકિલિસ, સાયપ્રસ, તજ, વલ્ફિપિઓરીયા એક્સ્ટેન્સા, આલૂ કર્નલ, આદુ રુટ, રિહમેનીયા, લવિંગ, હર્બિસિયસ પીની રૂટ, જાપાનીઝ જિનસેંગ અને ગોલ્ડથ્રેડ

• 05 ના 08

  પીવા માટે પીણાં

  પ્રસંગોપાત વપરાશ માટે નીચેના પીણાંઓ બરાબર ગણવામાં આવે છે:

  - સોયા દૂધ

  - બીઅર / ખાતર

  - સ્થાનિક ફળનો રસ

  - લીલી ચા અને અનાજની ચાના મિશ્રણ

  - કુકુ / કુડઝુ પીણું

  ધ્યાનમાં રાખો કે પેપરમિન્ટ ટી અને આદુ ચા જેવા પીણાં ઉત્તેજિત થઈ શકે છે, અને ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થવો જોઈએ.

• 06 ના 08

  ઔષધીય Veggie રસ

  વાઇગી 'રસ' કેટલીકવાર મેક્રોબાયોટિક્સમાં દારૂના નશામાં હોય છે, જો કે તે ખોરાકથી વિરૂદ્ધ દવા તરીકે ખૂબ જ અપૂરતું અને વધુ હોય છે. તેઓ કાચા રસ અથવા દબાવેલા રસ નથી, પરંતુ વધતી જતી વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી રસ. આ પીણાં બદામી છે, સામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ઘણીવાર ખૂબ પૌષ્ટિક છે.

  રસોઈ કરતી વખતે તમે કરી શકતા ઘણા પ્રકારના 'veggie juices' છે, કારણ કે તેઓ આવશ્યકપણે થોડા અંશે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરેલ છોડમાંથી પ્રવાહી રાંધતા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે પાસાદાર ભાત ડુંગળી, ગાજર, સફેદ કોબી અને કોળું સુધી સારી રીતે તૈયાર કરી શકો છો, પછી સૂપને તાણ અને તેને પીવા (અને સાથે સાથે veggies ખાય). તમે લોખંડની જાળીવાળું daikon અને આદુ અથવા ગાજર સાથે જ કરી શકે છે મૅક્રોબાયોટિક વેગી પીણુંના કઠોળના સંસ્કરણ માટે, ઉકળતા ઍડઝુકી (લાલ કઠોળ) સારી રીતે કરવામાં આવે ત્યાં સુધી, શૂયુનો સ્પ્લેશ ઉમેરો અને પીવા માટે પ્રવાહીને તાણ.

  કેટલાક મેક્રોબાયોટિક માર્ગદર્શિકાઓ કહે છે કે સ્થાનિક ફળોનો રસ મર્યાદિત પ્રમાણમાં ઠીક છે, પણ.

  મેક્રોબાયોટિક પીણામાં જે veggies બનાવવા માટે વધુ તે માટે, આ માર્ગદર્શિકા macrobiotics માં મોસમી આહાર જુઓ.

• 07 ની 08

  અન્ય તબીબી Macrobiotic પીણાં

  મેક્રોબાયોટિક્સમાં કેટલાક ખૂબ જંગલી ઔષધીય પીણાં છે ઉદાહરણ તરીકે, કુડ્ઝુ રુટ પાવડર જિલેટીન સાથે મિશ્રિત અને વધવા લાગ્યો. યમ? (અથવા ના. પણ, હે, જેણે કહ્યું હતું કે દવા સારા સ્વાદવાળું છે?)

  વધુ માહિતી માટે, ચા, અન્ય પીણાં, પિત્તળ, સંકુચિત, એક ક્રીમ અને વધુ સહિત macrobiotic ઘર ઉપાયો તપાસો.

• 08 08

  બાળકો માટે Macrobiotic પીણાં?

  જૂની macrobiotic ગ્રંથો મુજબ, એક macrobiotic ખોરાક પર બાળકો વસંત અથવા સારી પાણી કે ઉકાળવામાં અને ઠંડુ, બાન્ના ટ્વિગ ચા, અનાજ ચા, સફરજનના રસ (ગરમ અથવા ગરમ) અને amazake કે બે વાર પાણી સાથે બાફેલી કરવામાં આવી છે પીવા કરી શકો છો અને ઠંડુ કેટલાક macrobiotic માતા - પિતા પણ તેમના બાળકો ચોખા દૂધ અને સોયા દૂધ કંટાળી ગયેલું.

  જો કે, ત્યારથી વ્યાપકપણે સ્વીકારવામાં આવ્યું છે કે માક્રોબ્રીઓટિક ખોરાક બાળકો અથવા નાના બાળકો માટે યોગ્ય નથી, કેમ કે તેઓ તેમના સ્વસ્થ વિકાસ માટે જરૂરી એવા ઘણા પોષક તત્ત્વો મેળવી શકતા નથી. તમારા બાળક માટે મેક્રોબાયોટિક આહાર (અથવા એક પર એક ભિન્નતા) નો વિચાર કરો તે પહેલાં કૃપા કરીને લાઇસન્સિત પોષણવિજ્ઞાની સાથે સંપર્ક કરો