આ કોઈ-ગરમીથી પકવવું કોળું પાઇ મિત્રો અને પરિવાર સાથે ત્વરિત હિટ હશે!
અને હા, તે ખરેખર આ પાઇ માટે ભરવા તૈયાર કરવા માટે માત્ર 10 મિનિટ લે છે. તે તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે, ખાસ કરીને જો તમે "તૈયાર" ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડોનો ઉપયોગ કરો છો અથવા, જો તમારી પાસે થોડો વધુ સમય હોય તો હોમમેઇડ ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો બનાવો . એક ઝડપી અને સરળ પોપડો રેસીપી માટે ટીપ્સ જુઓ
પહેલેથી યોજના બનાવો જેથી પાઇને ઠંડું કરવા માટે સમય હોય. ઓછામાં ઓછા 2 કલાક ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આ પણ જુઓ
કોળુ Cheesecake પાઇ
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1 કપ કોળું (અથવા સ્ક્વોશ રસો)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/4 ચમચી જમીન આદુ
- 2 1/2 કપ થીજી ગયેલા ટોપિંગ (થોડેડ, નિયમિત અથવા લાઇટ; 8-ઔંશના ટબમાંથી મોટા ભાગના)
- 9-ઇંચ ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ (ખરીદી અથવા હોમમેઇડ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ટોપિંગ ચાબૂક મારી (અથવા મધુર whipped ક્રીમ, ટોપિંગ માટે)
- વૈકલ્પિક:
- છંટકાવ માટે તજ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ ચીઝને ભુરો ખાંડ, કોળુ અથવા સ્ક્વોશ, વેનીલા અને મસાલાઓ સાથે સારી રીતે રુંવાટીવાળું અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું. ટોપિંગ ચાબૂક મારી ના 2 1/2 કપ માં ગડી.
- ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો માં મિશ્રણ ફેલાવો.
- પીરસતાં પહેલાં 2 થી 3 કલાક માટે પાઇને કવર કરો અને ઠંડી કરો.
- ચાબૂક મારી ટોપિંગ અથવા તાજી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા અને તજ ખાંડ સાથે છંટકાવ, જો ઇચ્છા હોય તો.
નિષ્ણાત ટીપ
- હોમમેઇડ ગ્રેહામ ક્રેકર અથવા નાનો ટુકડો બટકું - એક વાટકી માં, ગ્રેહામ ક્રેકર crumbs ઓફ 1 1/2 કપ અથવા ઓગાળવામાં માખણ 6 tablespoons અને 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ સાથે gingersnap crumbs ભેગા કરો. એક પોપડો બનાવવા માટે 9-ઇંચની પાઇ પ્લેટની નીચે અને ઉપરની બાજુ પરના ટુકડાઓ દબાવો. પોપડોને સારી રીતે ચિલ કરો એક મજબૂત પોપડો માટે, તેને 8 થી 10 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 375 એફ ઓવનમાં સાલે બ્રે. કરો. કૂલ અને ભરો