કલ્કી વેનીલા ચોખા પુડિંગ, જે પ્રિય આરામદાયક ખોરાક છે જે સંસ્કૃતિઓમાં ફેલાયેલી છે, જે ગરમ અથવા ઠંડા પીરસવામાં આવે છે. જ્યારે ચોખા પુડિંગ ઘટકો રેસીપી પર આધાર રાખીને બદલાય છે, જે સતત રહે તેવું લાગે છે તે ચોખા, અમુક પ્રકારની મીઠાસ અને દૂધ અથવા પાણીનો ઉપયોગ છે. ઘણી વાર ફેરફારો થાય છે કે અમુક ચોખાની ચોપડીઓ શેકવામાં આવે છે અને અન્યને સ્ટોવ ટોપ પર રાંધવામાં આવે છે (આ એક છે). ઍડ-ઈન-જેવી કિસમિસ અને અન્ય સુકા ફળોમાં અન્ય એક પ્રકારનું સ્થાન થાય છે.
આ સરળ રેસીપી સ્ટોવ ટોપ પર રાંધવામાં આવે છે અને 15 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર છે. તે પોતાના પર સ્વાદિષ્ટ છે અથવા તમે તે ક્રીમ અથવા ડરામણી ફળના ડેશ અને તજની છંટકાવ સાથે ગાળી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 3/4 કપ દૂધ (આખા)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 કપ ચોખા (ટૂંકા અનાજ)
- 1/4 કપ ખાંડ
- 1/2 લીંબુ (ઝાટકો)
- 1 ચમચી મીઠું
- વૈકલ્પિક: ચપટી જમીન તજ (સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-નીચી ગરમીથી દૂધને એક નાની શાક વઘારમાં મૂકો. વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને જગાડવો.
- એકવાર દૂધ વરાળ શરૂ થાય પછી, ચોખામાં છંટકાવ કરવો અને લાકડાના ચમચી સાથે ધીમેધીમે જગાડવો. ગરમીને સહેજ વળો અને 5 મિનિટ માટે રાંધો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- એકવાર ચોખાના અનાજને સૂજી જવાની શરૂઆત થઈ જાય, પછી પોટ પર ઢાંકણ મૂકો અને ગરમી ઓછી કરો. ચોખા પર નજર રાખો અને 5 થી 7 મિનિટ માટે પ્રસંગોપાત જગાડવો.
- એકવાર ચોખા રાંધવામાં આવે છે, ગરમીથી શાકભાજી દૂર કરો અને ખાંડ, લીંબુ ઝાટકો અને મીઠું ચપટી ઉમેરો. ધીમેધીમે અને સ્વાદ જગાડવો. થોડી વધુ ખાંડ ઉમેરો જો જરૂરી હોય તો
- ગરમ, ઓરડાના તાપમાને અથવા મરચી સેવા આપો. પીરસતાં પહેલાં તજ સાથે છંટકાવ.
ચોખા પુડિંગ ઑરિજિન્સ
અહીં કેટલીક હકીકતો છે જે તમને ચોખા પુડિંગ વિશે ખબર નથી.
- ચોખા પુડિંગની મૂળ મધ્ય પૂર્વમાં પ્રાચીન સમયમાં બનેલા અનાજના પોટેજીસ (જાડા સૂપ અથવા સ્ટયૂ) પર છે.
- શેક્સ પુડિંગ શેક્સપીયરના સમય દરમિયાન લોકપ્રિય મીઠાઈ હતી શેક્સપીયરે પોતે એક વિન્ટર ટેલ, એક્ટ IV માં ઉજવણીના તહેવારના ભાગરૂપે ચોખા પુડિંગનો ઉલ્લેખ કર્યો છે.
- લાંબા સમય સુધી, ચોખા પુડિંગ સારા પોષણ અને સરળ પાચન સાથે સંકળાયેલ છે.
- ચોખા ખીરનો પ્રથમ તબીબી ગ્રંથોમાં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો - પુસ્તકોને રાંધવા નહીં.
- પેટની બિમારીઓ સાથે તમામ ઉંમરના લોકો માટે ચોખા પુડિંગની ભલામણ કરવામાં આવી છે.
વધુ ઓસ્ટ્રેલિયન / ન્યુ ઝિલેન્ડ ડેઝર્ટ રેસિપીઝ
અહીં વધુ ઑસ્ટ્રેલિયન / ન્યુઝીલેન્ડ ડેઝર્ટ રેસિપિ છે મને લાગે છે કે તમને આનંદ થશે:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 241 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 148 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |