જ્યાં સુધી તમારી પાસે હાથમાં પાકેલા અવેકાડોસ છે, ત્યાં સુધી guacamole એ સૌથી સરળ એપેટિઝર છે: એવોકાડો કાઢો અને મીઠું અને ચૂનો અથવા લીંબુના રસ સાથે મેશ કરો. જ્યાં સુધી ગાયો ઘરે આવે ત્યાં સુધી તમે તે મૂળભૂત મિશ્રણ અપ વસ્ત્ર કરી શકો છો, પરંતુ તે ત્રણેય દરેક guacamole રેસીપીનો બેકબોન છે, ભલે તે કેટલું સરળ અથવા ફેન્સી હોય. તમારા સ્વાદને અનુકૂળ રાખવા માટે ગ્યુક રેસીપી શોધો.
નોંધ: તમારા હાથમાં એવોકાડો પકડો અને ખૂબ નમ્રતાથી સ્ક્વીઝ કરો.જો તે પરિપક્વ છે, તો તમે થોડી આપો છો.હાર્ડ રોક?ફક્ત કાઉન્ટર પર તેને છોડી દો.અવેકાડોસ ઓરડાના તાપમાને પકવવું ચાલુ રાખશેપેપર બૅગમાં મૂકીને પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવો.Avocados તૈયાર છે પરંતુ તમે નથી?એક અથવા બે દિવસ માટે તેમને રાખવા ફ્રિજ તેમને પૉપ
આ ટામેટાં અને ડુંગળી અને કદાચ થોડું લસણ સાથે guacamole- સંપૂર્ણ છે - મોટા ભાગના અમેરિકનો જ્યારે તેઓ "guacamole" લાગે છે. અહીં મેં તેને કેટલાક વધારાના સમારેલી ટમેટા સાથે સુશોભિત કર્યા છે.
મારી મમ્મી કેવી રીતે બનાવે છે અને તે લાંબા સમયથી મારી પ્રિય છે: સાલાસા સાથે એવોકાડો ભેળવો, સ્વાદમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો, તેમજ લીંબુનો સ્ક્વિઝ ઉમેરો. તે ભારપૂર્વક જણાવે છે કે એવોકાડોસની ગુણવત્તા પર સંપૂર્ણ રીતે કેવી રીતે રહેવું તે સારું છે. તેણી તે વિશે યોગ્ય છે, પરંતુ મને લાગે છે કે તેણી કેટલીક પિક્સિ ધૂળ અથવા અન્ય જાદુઈ તત્વ ઉમેરે છે કારણ કે તેનો હંમેશા શ્રેષ્ઠ સ્વાદ છે જો તમે મારી મમ્મીને જાણતા ન હોવ અથવા તમને કેટલાક બનાવવા માટે તેને સહમત ન કરી શકો, તો આ રેસીપી હાથમાં આવશે.
શેકેલા લીલા ચિલ્સ અને તાજા અને ઘાસના પીસેલા અને ખાદ્યપદાર્થો ચૂનો રસ તેના હૃદય પર સરળ avocados બહાર આ guac સ્વાદ એક ટન આપે છે. હું ખાસ કરીને વસ્તુઓ પર તે ગમે છે, એક ડુબાડવું કરતાં આ તુર્કી ટકોસ જેવી.