લો ફેટ બર્ગર બનાવો કેવી રીતે

તમને વેગી બર્ગર અને ટર્કી બર્ગર ગમશે, પરંતુ ક્યારેક તમે રસદાર, માંસલ હેમબર્ગર માટે પણ આતુર છો. મુશ્કેલી એ છે કે, નિયમિત જમીનના માંસની 4 ઔંસ (70 ટકા દુર્બળ અથવા 30 ટકા ચરબી, જે તમે જે રીતે જુઓ છો તેના આધારે) માં બર્ગર હોય છે, તેટલું 34 ગ્રામ ચરબી હોઈ શકે છે, જે દૈનિક મૂલ્યના અડધા કરતાં વધુ છે ચરબી અને લગભગ બે તૃતીયાંશ સંતૃપ્ત ચરબી દૈનિક મૂલ્ય . અને ચીઝ, બેકોન, મેયો અથવા અન્ય ચરબીથી ભરપૂર ટોપિંગ ઉમેરી તે પહેલાં.

સાચું છે, બર્ગરમાંથી કેટલીક ચરબી રસોઈની પ્રક્રિયામાં દૂર થઈ જાય છે, પરંતુ તે હજુ પણ એક ઉચ્ચ બેઝ છે જેમાંથી શરુ થાય છે.

તમે સફેદ માંસની ટર્કી જમીનને પસંદ ન કરો ત્યાં સુધી તમે વેગી બર્ગર સાથે નાસી શકો છો અથવા દુર્બળ ટર્કી બર્ગર-જમીન ટર્કી ભૂમિમાં માંસ કરતાં ચરબીમાં ઘણું ઓછું નથી. પરંતુ જો તમે માંસલ સ્વાદ સાથે બર્ગર ઇચ્છતા હો, તો દુર્બળ અથવા વધારાની દુર્બળ જમીનના માંસનો ઉપયોગ કરો, જે અનુક્રમે 90 ટકા અને 95 ટકા દુર્બળ છે.

શું લો ફેટ બર્ગર ડ્રાય બર્ગર બનાવો?

દુર્બળ જમીનના ગોમાંસ સાથે કરવામાં આવતી ઓછી ચરબી બર્ગરની મુખ્ય ફરિયાદ એ છે કે તેઓ શુષ્ક અને બગડી ગયેલી હોય છે, પરંતુ આ બાબતની જરૂર નથી. બધા જમીન ગોમાંસ, ભલેને તેની ચરબીની સામગ્રી, સુરક્ષિત 160 ડિગ્રીમાં રાંધવામાં આવતી હોવી જોઈએ, પરંતુ ઓછી ચરબીવાળી બર્ગર તે તાપમાન સુધી પહોંચવા નિયમિત બર્ગર કરતાં થોડો ઓછો સમય લે છે, તેથી ખાતરી કરો કે થર્મોમીટર એક મિનિટમાં દાન માટે તપાસ કરવા અથવા સમય આગળ બે.

અમે કેવી રીતે ભેજ, સ્વાદિષ્ટ લો ફેટ બર્ગર ખાતરી કરી શકીએ?

તમારા લો ફેટ બર્ગર ટોપિંગ

સામાન્ય બેકોન અને પનીરની જગ્યાએ સ્વાદિષ્ટ ઓછી ચરબી ટોપિંગનો ઉપયોગ કરો: ચટની, સાલસા, ટમેટા અને અન્ય veggies ના સ્લાઇસેસ અને મેયો અથવા ખાટા ક્રીમની ઓછી ચરબીવાળી આવૃત્તિઓનો પ્રયાસ કરો.

ટોચ પર બર્ગર પર કેટલાક મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ બ્રશ. અથવા હવાઇયન જાઓ અને શેકેલા અનેનાસ રિંગ્સ ઉમેરો આ ફક્ત થોડા શક્યતાઓ છે

જો તમે હજુ પણ પરંપરાગત બેકન અને પનીર ટોપિંગ પછી હન્મર કરતા હો, તો કેનેડીયન બેકોન અથવા ટર્કી બેકનનો ઉપયોગ કરો અને મજબૂત-સ્વાદવાળી ઓછી ચરબીવાળા પનીરનો એક સ્લાઇસ ધ્યાનમાં લો. છેલ્લે, જેમ તમે એક તંદુરસ્ત બર્ગર બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તે જ સમયે શામેલ ફાઈબરના તમારા ઇનટેકને વધારવા અને તમારા ઓછી ચરબીવાળા બર્ગરને આખા અનાજની બસ પર સેવા આપતા નથી.