આ કબૂલાત બાયાલ્ડી રેસીપી આવા સુંદર અને ભવ્ય પ્રસ્તુતિ બનાવે છે, થોડું કારામેલાઇઝ્ડ, રસોઇમાં રસદાર સ્વાદો લગભગ બીજા વિચાર છે. ફ્રેન્ચ લોન્ડ્રીના થોમસ કેલરે ક્લાસિક રેટાટુલીની લોકપ્રિયતાને સમજાવ્યું છે, અને હવે રાંધણ દુનિયામાં અસંખ્ય ફેરફારો છે, જે દરેક છેલ્લા કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પાઇપરડે
- 1 માધ્યમ ઝુચિિનિ (પતળા કાતરી)
- 1 મધ્યમ પીળો સ્ક્વોશ (પતળા કાતરી)
- 2 માધ્યમ ટમેટાં (પતળા કાતરી)
- 2 લવિંગ લસણ (કચડી અને ઉડી અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા થાઇમ (સમારેલી)
- 3 ચમચી
- balsamic કચુંબર, ઇ
- દરિયાઈ મીઠું ડૅશ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 300 થી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. થોડું ગ્રીસ એક વિશાળ રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર પકવવા ડીશ.
- વાની તળિયે પાઇપરેડ ફેલાવો. વૈકલ્પિક ઘટકો, વાનગીની આસપાસ સર્પિલ પેટર્નમાં ઝુચીની, પીળા સ્ક્વોશ અને ટામેટાં ગોઠવો. અદલાબદલી લસણ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે સ્ક્વોશ અને ટામેટાં છંટકાવ.
- વાસણની અંદરના ફિટ અને ઘટકોની ટોચ પર ફિટ કરવા માટે ચર્મપત્રના કાગળના એક સ્તર સાથેની કબૂલાત બાયાલ્ડીને કવર કરો. 1 કલાક અને 45 મિનિટ માટે રેટાટોઈલી ગરમાવો. ચર્મપત્ર કાગળને દૂર કરો અને વધારાના 25 મિનિટ માટે પકવવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી ઉપરથી થોડું નિરુત્સાહિત હોય.
- મીઠું અને મરી સાથે બિસ્કિટ શણગારવું અને સિઝન સાથે confit byaldi સપાટી ઝરમર વરસાદ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી તાજા તાજી સેવા આપે છે અથવા સ્વાદો વિકાસ અને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્વાદિષ્ટ પરવાનગી આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 73 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 38 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |